- Kartoshka - 1 kilogramm
- Sarimsoq - 3-4 tish
- Mozzarella pishloq - 110 gram
- Qattiq pishloq - 0,5 Shisha (maydalangan holda)
- Breadcrumbs - 2 st. qoshiq
- Sut - 0,5 shisha
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga
1. Biz kerakli barcha mahsulotlarni tayyorlang. Kartoshkani yuving, qobig'ini uchirib, har bir kartani 3-4 qismga kesib oling. Sarimsoqni tozalash. Sog'lom pishloqni o'rta kattalashtiruvchi moddaga surtish kerak. Breadcrumbs aralashtirilgan pishloqli 2 osh qoshiq aralashtiriladi va aralashtiriladi. Ushbu aralashmani alohida idishga soling. Mozzarella vilka bilan mash. Barcha komponentlar tayyorlangan. 2. Bir yirtqichlardan, suvni qaynatib oling, uni tuzlang va tayyor bo'lgunga qadar kartoshka va sarimsoqni chinnigullar. Issiq sut va sariyog 'qo'shing va uni blenderni yumshoq holga keltiring. Pushti mozzarella va qolgan qattiq pishloq qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va ta'mga tuz va qalampir qo'shing. 3. Pyureni pishirish davom etmoqda. Yog 'bilan yog'ni pishirish shakli va u erda kartoshka qo'shimchalari bilan pyuresi qo'ying. Bizda chang allaqachon kraker va maydalangan pishloqdan tayyorlangan. Uni pyure butun yuzasiga sepib, shaklni oldindan isitiladigan pechda 180 darajaga qo'ying. Taxminan yarim soat davomida qopqoq pishiriladi. Pyure kartoshkasida oltin jigarrang qobiq bo'lishi kerak. Ushbu idish baliq, go'sht yoki tovuq bilan xizmat qilish mumkin. Lekin, menga ishonaman, yangi sabzavotlar salatasi bilan, u ham juda mazali bo'ladi.
Xizmat: 6-7