Shokolad mevalar bilan qushqo'nmas Bu mo''jizaviy ildizni sevadigan kishilar zanjabilni ko'paytirish usullarini va uning majburiy ishlatilishi bilan juda ko'p retseptlarni biladilar. Ushbu kakao retsepti bunday retseptlar kategoriyasiga tegishli emas - bu erda zanjabil shakarlangan mevalar oddiy, sitrus yoki o'zgartirilgan bo'lishi mumkin. Agar siz ba'zan zanjabil siropini pishiradigan bo'lsak va siz hali ham qandil shlyapasini topsangiz, ularni yaxshilab ezib yubordi. Achchiq achchiq bir parcha gullab-yashnaydi, lekin ular kabi, amatör. Umuman olganda, zanjabil-sitrik kakao uchun sinov retsepti yaxshi va o'z-o'zidan, kandidali mevalarni qo'shmasdan - pishiriq xushbo'y, nozik, nam, lekin ichki qiyofa bo'lib chiqadi, bu haqiqiy uy qurilishi mevasi bo'lishi kerak. Limon sharbati to'q sariq rang bilan almashtirilishi mumkin, shunda u juda shirin bo'lmaydi. Aks holda, bir pishirish pishirish kukunini kiritishingiz kerak. Agar so'ralsa, pishirishdan oldin xamir kichkina qoliplarga aylantirilishi va pishirish vaqtini 20-25 daqiqaga qisqartirish mumkin. Keyin kekler - Amerika qit'asida juda mashhur bo'lgan kichkinagina kofe-chevalar olasiz.
Tarkibi:- Bug'doy uni 240 g
- Yog' 120 g
- Smetana qaymoq 3 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 250g
- Limon 1 ta.
- Soda 0,5 choy qoshiq.
- Zanjabil 100 g mevalar shakarni
- 1-qadam Keki tayyorlash uchun biz xona haroratida un, shakar, tuxum, smetana, tayyor zanjabil shakar, limon va sariyog 'qilamiz.
- 2-qadam Limon yaxshi yuviladi va keyin tozalanadi.
- 3-qadam Shakarlangan mevani mayda bo'laklarga aylantiring.
- 4-qadam Un, shakarlamalar, limon yormasi va sodali suvni yarim limon sharbati bilan to'ldiring.
- 5-qadam Ayrim idishda tuxum, shakar va yog'ni xona haroratida birlashtirish kerak.
- 6-qadam Barchasi bir hil aralashmada aralashtiring.
- 7-qadam so'ng 3 ta to'liq st qo'shing. l. nordon shakarni yaxshilab aralashtiramiz.
- 8-qadam Quruq aralashmada 1-2 osh qoshiq qo'shing. l. suyuqlik aralashmasi va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- 9-Bosqich. Shunday qilib, barcha suyuqlik qismini quruq holda kiritish - bir hil xamirni olish kerak.
- 10-qadam Yog 'bilan pishirish idishini shakllang va un bilan yaxshilab seping, so'ng xamirga quyiladi.
- 11-qadam Taxminan 180 ° S pechda 40-50 daqiqagacha pishirib, yog'och shish bilan tekshiring - quruq bo'lishi kerak. 15-20 daqiqada sovutish uchun tayyor pirojnoe, keyin diqqat bilan olib tashlang.