- Sarimsoq - 2 tish
- Zaytun moyi - 40 millilitr
- Tarragon - 30 gramm
- Tomat pyurei - 500 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
Sarimsoq tozalangan, mayda tug'ralgan va zaytun moyi bilan qovurilgan. Qisman 3 daqiqa - yoqimli sarimsoq hid paydo bo'lishidan oldin. Ayni paytda biz tarjag'on bilan shug'ullanmoqdamiz - biz daraxtlarni tashlaymiz, faqat barglarni qoldiramiz. Sarimsoq pomidorini pishiring va qavrilgan idishga quying (uni tayyorlash uchun pomidorni avvaldan silash kerak). Qaynoqqa qaynating, so'ngra shingil barglarini qo'shing. Aralashtirib, tuz qo'shing, yana 3-4 daqiqa qaynatiladi va issiqdan chiqarib oling. Sos tayyor. Pizzaga qo'yishdan oldin, sousni hech bo'lmaganda xona haroratida sovitishingiz kerak.
Xizmat: 2