Sog'lom tishlar, kuchli mixlar, uzun sochlar va suyak kasalliklarining yo'qligi tananing kaltsiyni iste'mol qilishining asosiy ko'rsatkichlari hisoblanadi. O'z navbatida, bu mineralning muntazam tanqisligi juda jiddiy kasalliklarga olib keladi. Kaltsiy etishmovchiligi nafaqat suyaklarga, balki asab, endokrin va qon aylanish tizimlariga ham salbiy ta'sir ko'rsatadi. Yaxshiyamki, ushbu mineralning bo'sh joyini to'ldirish uchun to'g'ri tanlangan diet yordamida oson. Sizga yuqori miqdorda kaltsiyni o'z ichiga olgan 7 ta mahsulotni taklif etamiz.
Sutli daryolar, pishloq banklari ...
Birinchi o'rinda - sut mahsulotlari. Bolalikdan biz hammamiz sut ichishimiz kerakligini bilamiz, chunki u suyaklarning o'sishiga zarur bo'lgan juda ko'p miqdorda kaltsiyni o'z ichiga oladi. Ammo, sut sutli kuzovlar orasida Ca miqdorida rekord egalik qilmaydi. Eng kuchli indikator qattiq pishloq bilan faxrlanadi - har 100 grammga 1000 gacha. Taqqoslash uchun, bu kattalar uchun kunlik normadir.
Qaydga! 8 yoshgacha bo'lgan bolalarga 800 mg Ca va 9 dan 18 gacha - 1300 mg kerak. Ammo kaltsiyning ko'pi homilador ayollar uchun - kuniga taxminan 2000 mg.
Bundan tashqari, sut mahsulotidagi laktoza miqdori tufayli kaltsiy tezroq va yaxshiroq so'riladi. Yana bir muhim jihat: "sut" ning moy miqdori qancha past bo'lsa, undagi Ca ning miqdori ancha yuqori bo'ladi.
Oddiy urug'liklar - rekord egalari
Uning tarkibida kaltsiy miqdori bo'yicha yana bir chempioni xalq va sesame urug'i deb atash mumkin. 100 gramm haşhaşta taxminan 1500 mg CA, va Susamda esa 975 mg. Bizning doğaçlamalı topumuzun ikkinchi joyida, bu mo''jizaviy urug'lar, to'g'ri miqdorda kundalik rizq-ni tanitish yanada qiyin bo'lgani uchun edi. Ammo dietada yoki qattiq ro'za vaqtida kaltsiyning ajralmas manbai bo'lishi mumkin.
Butil qutqaruvchilar
Bug'doy bizning ro'yxatimizda sharafli uchinchi o'rinni egallaydi. To'g'ri, bug'doyning barcha mahsulotlari yuqori miqdorda Ca bilan maqtana olmaydi. Ularning ko'pchiligi kepak tarkibida mavjud - har 100 gramm uchun 900 mg. Afsuski, eng yuqori navdagi undagi kaltsiy yo'q va shuning uchun butun donli non va kepakli unga afzallik beriladi.
Qattiq yong'oq
Agar kaltsiy etishmovchiligini bir marta va umuman unutishni istasangiz, unda kundalik ratsioningizning qozonxonasiga kiring. Bunda tarkibida kaltsiy eng ko'p bo'lgan bodomlarga imtiyoz beriladi - 260 mg. Braziliya yong'og'i, kakao, yong'oq va sadr yong'oqlar sizning menyuingiz va boshqa foydali vitaminlar va minerallar uchun ajoyib. Ular magniy, fosfor, kaliy, temirga boy. Bundan tashqari, yong'oqning yuqori yog 'miqdori kaltsiyni yaxshi emirilishiga yordam beradi.
Yashil shifobaxsh
Ko'katlar va o'simliklar oson hazm bo'ladigan Ca ning yana bir ajoyib manbai. Ayniqsa kaltsiyning ko'pligi marul, karahindiba, arpabodiyon, reyhan, ismaloq, petrushka barglarida mavjud. Va ikkinchisida uning miqdori, masalan, sutdan 245 mg dan yuqori bo'ladi.
Qaydga! Yaxshi o'simlik yog'i va kam yog'li yogurt kaltsiyni yaxshi emirilishiga yordam beradi. Shuning uchun, bu yonilg'i quyish salatlariga afzallik beriladi.
Hammayoqni juda ko'p bo'lmaydi
Katta miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga olgan keyingi mahsulot - karam. Ta'kidlash joizki, ushbu sabzavotlarning deyarli barcha navlari uchun juda yuqori Ca stavkalari xarakterlidir. Ayniqsa, Peking va gulkaram, brokkoli foydali. Biroq bizning kaltsiy miqdori bilan bizning mahalliy belochoknaya go'zalligimiz ularnikidan kam emas. Shuning uchun tanangiz ayniqsa, S vitamini va Ca ga muhtoj bo'lgan qishda, o'zingizning sevimli sho'rvangizni inkor qilmang.
Foydali soya
Har bir vegetarian soyaning foydalari haqida biladi. Ratsionda go'sht mahsuloti yo'qligi sababli u hayvonlarning o'xshash turlariga o'xshash sifatli bo'lmagan protein miqdorini to'ldiradi. Bundan tashqari, soya fasulyatori vitaminlar va minerallarga, jumladan kaltsiyga boy. Soya pishloqidagi Ca ning yuqori darajasi - tofu. Soya mahsulotlarining asosiy afzalligi shundaki, ular tarkibida ko'p miqdorda D vitamini mavjud bo'lib, ularning tarkibida kaltsiy sindirilmaydi.