Fesleğenli kartoshka pyuresi Bazil nafaqat sabzavot va go'sht uchun emas, balki shirin idishlarga ham juda yaxshi qo'shiladi. Bundan tashqari, bu o'simlik choyga o'ralgan va kokteyllarga solingan. Va faqat ta'mi uchun emas, balki uning dorivor xususiyatlari tufayli. Fesleğenlerin barglari va urug'i, ko'z va kasalliklarda yallig'lanishni kamaytirish, oshqozon tizimi, idror, jigar, buyrak va yurak xastaliklar bilan kamayishi mumkin. Bazilning terapevtik xususiyatlari kolit, gastrit, yo'tal, kon'yunktivit va boshqa ko'plab kasalliklarda talab etiladi. Va agar sizda charchagan ko'zlaringiz bo'lsa, faslagraf barglariga infuzion yordam beradi. Ushbu retsept bo'yicha, biz peyzada reyhan qo'shdik va eng sevimli taom - kartoshka pyuresi yangi lazzat berdi. Ushbu taomning baharatlı aromati va kremsi ta'mi baliq va go'sht bifosiga juda mos keladi. Sog'lik uchun kuk!
Tarkibi:- Kartoshka 800 g
- Sut 200 ml
- Yog '50 g
- Fosfor yashil yangi 50 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Ushbu taomni tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: kartoshka, sariyog ', sut, yangi yashil faslag'an, sarimsoq va tuz.
- 2-qadam Kartoshkani qirish va katta kubiklarni kesib tashlang. Suv bilan to'ldiring va pishganicha 30-40 daqiqa pishiring.
- 3-qadam Xushbo'yi chiroyli qilib choping.
- 4-qadam Sariyog'ni past haroratda eritib yuboring.
- 5-qadam yog'ni yog'ga qo'shing, sarimsoqni aralashtiring va aralashtiring. Shu bilan bir qatorda yo'l mavjud: eritilgan yog'da faslag'an barglari va sarimsoq chinnigarasini qo'shib, so'ngra blenderdagi har bir narsani aylantiring.
- 6-qadam Kartoshka qaynatilgan suvni to'kib tashlang. Kartoshkada pyureni sekinlatib, sut qo'shing.
- 7-qadam Eriydigan yog'ni faslagali va sarimsoq bilan silliq va aralashtiradigan qo'shing. Hatto aralashtirgichni ham qamrab olasiz, balki bir daqiqa.
- 8-qadam Issiq xizmat qiling.