1. Piyozni kesib oling. Sabzini kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang, ikki yarmiga bo'ling.
- Un - 225 gramm
- Yog '- 100 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Sut - 1 st. qoshiq
- To'ldirish uchun: o'simlik yog '- 2-modda. qoshiq
- Bow - 1 ta
- Savzi - 2 ta
- Sabzavotli suvi - 250 mililitr
- Qo'ziqorinlar - 500 gramm
- Tomat pastasi - 1 st. qoshiq
- Soya sosu - 1 st. qoshiq
- Pepper no'xat - 1-modda. qoshiq
- Pishloq Stilton - 200 gramm
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Piyozni kesib oling. Sabzini kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving va tozalang, ikki yarmiga bo'ling. Pishloq stiltonini maydalang. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Unni, sariyog 'va tuxumni bir-biriga aralashtiring, xamirni almashtiring. Bir necha tomchi sut qo'shing. Xamirni to'pga aylantirib, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichda 30 daqiqa davomida qo'ying. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini isitib oling, pomidor, sabzi va qo'ziqorinni qo'shing va 3-4 daqiqa davomida ingredientlar yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. 2. Tomat pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring, so'ngra yana 5 daqiqa pishirishni davom eting. Soya sousini, qalampir va sabzavotli suyuqlikni qo'shing, issiqni pishirishga, issiqlikni kamaytirishga va suyuqlik miqdori yarmiga kamaytirilishiga qadar kichik olovni qaynatishga imkon beradi. 3. Aralashmani qismga ajratib oling va pishirish uchun ikki shaklni to'ldiring. Pishloqli stilton teparog'iga seping. 4. Xamirni ikkita qismga bo'linib, xamirni pishiradigan qoliplarning har biriga to'liq yopishsin. Qoldiqning yon qismini tuxum bilan tiqib, moyillik bilan yopishtiring, tishlangan tuxum bilan kesilgan va taqqoslang. Piyozlarni 18-20 daqiqa davomida pishiring yoki ular qizil jigarrangga aylantirilmasa. 5. Nonni sabzavot yoki kartoshka bilan iste'mol qiling.
Xizmat: 2