Hammayoqni pirojnoe va ziravorlar bilan to'ldirish Mening oilamda eng sevimli pieslardan biri karam. Afsuski, doimo xamirturush yoki qum xamiriga tegib turish vaqti ham yo'q, shundan keyin kefirdagi suyuq pyuresi qutqarishga kelishi kerak. Ularni pishirish juda oson, ko'p vaqt talab qilmaydi, g'ayritabiiy ingredientlar yoki pishirish qiyinchiliklari va ta'mi har doim ajoyib bo'ladi. Bekonli karam pyuresi uchun bu retsept juda band yoki shoshilinch bo'lganlar uchun juda yaxshi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 200 g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Breadcrumbs 3 osh qoshiq. l.
- Quruq quruq 2 siqish
- Oq karam 250 g
- Bekon 100 g
- Tuzli dengiz 2 chimdir
- Pishirish kukuni 5 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Kefir 250 ml
- Yog '5 g
- 1-qadam Asosiy ingredientlarni tayyorlash: yosh karam, 2,5% kefir yog' miqdori, un, ziravorlar, tuxum, cho'chqa.
- 2-qadam Tuxum, tuz, qalampir va kefir bilan aralashtiramiz.
- 3-qadam Bir hil, juda ham qalin xamir aralashtirish uchun pishiruvchi kukun bilan aralashtirilgan elinmiş unni qo'shing.
- 4-qadam Nozik pastki qismini choping.
- 5-qadam Hammayoqni chiroyli qilib choping.
- 6-qadam Pastor va karamni xamirga qo'shib, shilimshiq bilan aralashtirib yuboring.
- 7-qadam Sariyog'ini sariyog' bilan yog'lang.
- 8-qadam Shakarning pastki va yon qismlarini non yopish bilan sep.
- 9-qadam Xamirni qolipga solib, sirtini yumshoq qilib tekislang.
- 10-qadam Pirin sirtini tsexi va po'sti bilan seping.
- 11-qadam pirogni pishirish qog'ozi bilan yoping va uni 180-190 ° S gacha oldindan qizdirilgan pechga yuboring. 15 daqiqadan so'ng qog'ozni olib tashlang va taxminan 20-25 daqiqa davomida pishgan va oltin jigarrang qadar pishiring.
- 12-qadam qolibdan tayyor pyureni oling. Sochiqni sovutib, xizmat qiling!