- Erik - 500 gramm
- Shakar - 350 gramm
- Suv - 3 litr
Barglar, novdalar, va hokazolarni ekstrakulyant moddalarni tekshirib chiqamiz. Biz o'riklarni uch litrli sterillangan idishlarga yoyib yubordik - shuning uchun o'riklar mayizning yarmidan kamroq miqdorini egallagan. Qovurilgan suvni idishlarga to'kib tashlaymiz, shunda suv butun erni o'stiradi. Keling, taxminan 10-15 daqiqa turamiz. Keyin biz suvni idishlardan qaynatamiz. Bir qaynagani keltiring, keyin qaynab turgan suzuvchi shakar qo'shing. Shakar eriguncha qaynatiladi. Olingan sirop yana shishaga solinadi. Banklardagi qolgan joy oddiy qaynoq suv bilan to'ldirilgan. Biz kavanozlarni qopqoq bilan yopamiz, ularni yopamiz, ularni adyol bilan o'rab, 1-2 kun davomida qoldiramiz, undan keyin banklarni zaxiraga, saqlash joyiga, qabrlarga yoki boshqa qulay joyga saqlash uchun jo'natishimiz mumkin. Kompotni kamida bir yil, hatto undan ham ko'proq saqlang. Sovutilgan xizmat qiling.
Xizmat: 6