Vitaminlar mikroskopik miqdordagi oziq-ovqat moddalari hisoblanadi. Bir kishi uchun zarur dozada vitaminlar kuniga bir necha milligramm yoki hatto mikrogramdan iborat. Bunday oz miqdorga qaramasdan, bu ozuqaviy tarkibiy qismlar organizmdagi ko'plab fiziologik jarayonlarning an'anaviy yo'lini ta'minlaydi. Masalan, A vitamini atrof muhitning ingl. Hissi va organizmning o'sishi, E vitamini - jinsiy bezlarning normal ishlashi va germ hujayralarining pishib etish jarayoni jarayonini ta'minlaydi, D vitamini organizmda kaltsiy almashinuvini tartibga soladi va raxit deb ataladigan kasallik rivojlanishini oldini oladi. Vitaminlarning foydasi bu moddalarning muayyan fermentlarning molekulalari bilan birlashib, ularni faol holatga o'tkazishi bilan bog'liq. Agar tanada oz miqdordagi vitamin mavjud bo'lsa yoki oziq-ovqat bilan ta'minlanmasa, tananing muqarrar ravishda metabolik jarayonlarning turli xil kasalliklarini boshdan kechirishi boshlanadi va bu patologik sharoitlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Misol uchun, dengizchilar orasida ilgari davrlarda shishachaning kasalligi keng tarqalgan bo'lib, unda tish go'shtining qon ketishi, teshiklarni yo'qotish va yo'qotish ko'paygan. Keyinchalik o'qish paytida ma'lum bo'lganidek, SQ vitaminining yoki askorbin kislotasining ovqatida yo'qolgan. Haqiqatan ham, uzoq muddat dengiz safarlari bilan, yangi vitamin C-ning asosiy manbai - yangi ko'katlarni yetkazib berish - kemalarda tezda tugadi.
Hozirgi vaqtda oddiy oziq-ovqatlarda vitamin etishmasligi har bir dorixonada sotiladigan planshetlar ko'rinishidagi multivitaminli komplekslar tomonidan qoplanishi mumkin. Tabletkalardagi vitaminlarni savodli o'rganishning afzalliklari shubhasizdir - bu oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismlarida oziq-ovqat mahsulotlarining pasayishi (ayniqsa, bahor davridagi meva-sabzavot do'konlarida yangi meva, sabzavot va ko'kat bo'lmasa, bahor davrida xos bo'lgan) sintetik komplekslar ushbu muhim moddalarni bizning sog'ligimiz uchun to'ldirishga yordam beradi. . Albatta, tabletkalardagi bu yoki boshqa vitaminlarni tanlashda, shifokor bilan maslahatlashish va preparatlarda ko'rsatilgan dozaga muvofiq preparatlarni qattiq qabul qilish tavsiya etiladi.
Biroq, planshetlarda vitaminlarni nazoratsiz iste'mol qilish yaxshi keltira olmaydi, lekin tanangizga zarar yetkazmaydi. Haqiqatan ham oziq-ovqatlarda vitamin etishmasligi yoki etishmasligi bilan birga tanaga haddan tashqari suib ketish ham gipervitaminoz deb ataladigan patologik vaziyatlarning rivojlanishiga olib keladi. Vitamini iste'mol qilish nafaqat an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llash orqali amalga oshiriladi, chunki bu holatda bu dozada dozani deyarli yo'qotish mumkin. Tabletkalardagi bir xil vitaminlardan foydalanganda, organizmdagi oziq-ovqat mahsulotlarining bu tarkibiy qismlarini ortiqcha etkazib berish xavfi mavjud. Bunday tabletkalarni saqlashga alohida e'tibor berish kerak, chunki ularni bolalar uchun qulay bo'lgan joylarda topish juda istalmagan. Tabletkalardagi vitaminlar to'plamini topish uchun bolalar ularni shirinliklar yoki mevali dorilar uchun olishlari mumkin (ayniqsa ko'pgina multivitamin komplekslari maxsus tatlandırıcılar yoki xushbo'y moddalar qo'shilishi bilan hosil qilinganligi sababli). Oziq-ovqatlarda bunday ko'plab giyohvand moddalarni iste'mol qilganda, bolalar o'z salomatligiga jiddiy zarar etkazishi mumkin.
Bundan tashqari, planshetlarda vitaminlardan foydalanish muddati o'tgan muddat bilan dori-darmonlar yordamida sog'ligingizga zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, dori sotib olishdan oldin darhol planshetlarning qadoqlashini diqqat bilan o'rganib chiqing, bu vitamin ishlab chiqarish sanasini va muddati tugashini ko'rsatishi kerak.
Shunday qilib, planshetlarda vitaminlar sizning sog'lig'ingizga foyda va zarar yetkazishi mumkin. Bunday sintetik komplekslarni tanlash va iste'mol qilish har doim alohida e'tibor bilan amalga oshirilishi kerak.
Shu bilan birga, tanani zarur vitaminlar bilan ta'minlashning eng yaxshi usuli hali o'simlik va hayvonot mahsulotlarining eng keng doirasini o'z ichiga olgan xun bo'ladi. Albatta, bu sizga dorixonadagi planshetlarda hech qanday vitamin sotib olishdan ko'ra qimmatroq bo'ladi. Biroq, tejashga shoshilmang, chunki turli xil oziq-ovqatlar tufayli organizmda sintetik vitaminlar qabul qilinmasa, faqat tabiiy kelib chiqadigan moddalar bilan ta'minlay olasiz. Bundan tashqari, vitaminlarning haddan tashqari miqdoridan kelib chiqadigan har qanday zararni yuzaga keltirish mumkin emas, chunki oziq-ovqat bilan oziq-ovqatlarning kamligi sababli sog'likka xavfli bo'lgan vitaminlar miqdorini olishning iloji yo'q.