- Karnay - 2 dona (inflorescence)
- Oyoq - 3 dona
- Darçın - - tatib ko'ring
- Xmeli-Suneli - 1 choy qoshiq
- Pepper xushbo'y - 4-6 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Suv - 200 mililitr
- Tuz - lazzatlanish
- Erik - 6 dona
1. Biz boshidanoq tovuqning oyoqlarini qayta ishlaymiz: biz tuklar qoldiqlarini olib tashlaymiz, keyin ochiq olovda ular bulg'angan va yaxshilab yuviladi. Qovoqqa solingan tovuqlar, marinadlarni, oldindan siqilgan sarimsoq qo'shing, ziravorlar va ozgina tuz qo'shing. 2. Tuxumni tayyorlashda yangi olxo'ri ishlatamiz: biz vilkalar olib, uni turli joylarda o'rik bilan tishlab, keyin ularni qaynoq suvga tashlaymiz va o'n daqiqa davomida kichik olovda pishiramiz. O'rdagiga suvda chinnigullar, doljin, xushbo'y qalampir va sirka qo'shamiz. Keyin panani yoping va iliq joyga qo'ying. Tuxumdonni to'liq sovib turing. Tuxumdon to'liq soviganida, uni filtrlaymiz, uni idishga solib sovutgichga joylashtiramiz. 3. Engil paxta tayyorlangan pishirish varag'ida tovuqlarning sonlarini tarqatamiz. Bog'ning yotgan joyi, suzilgan filtrlangan. 4. Taxminan qirq daqiqa mobaynida oldindan qizdirilgan pechda biz pishirish tepsisini jambon bilan jo'natamiz. Yong'in mo'tadil bo'lishi kerak. Taxminan har etti daqiqadan o'n minutgacha butun oyoq bir oz quyqa bilan quyiladi. Ular tashqariga chiqarilgandan keyin plitkalarga joylashtiriladi. Yangi uzilgan sabzavotlar yoki salatlar salfetkalarga juda yaxshi ta'sir qiladi.
Xizmat: 3