Tuzlangan go'shtli qoshiq Agar siz tezda, qo'shimcha, muammosiz, ammo mazali va turli xil ovqatlar tayyorlashni o'rganishni xohlasangiz, unda turli xil ovqatlar retseptlarini ko'rib chiqing. Bu juda qulay: kerakli mahsulotlarni aralashtirib, ularni yuqoridan quyqalar yoki souslar bilan quyib, ularni o'choqqa solib qo'ying va o'zingizning ishingizni qila olasiz, xushbo'y hid hidli go'sht tayyor ekanini va stolda o'tirish vaqti kelganini eslatmaydi. Ayniqsa, ko'p kartoshka go'shtli idishlari. Klassik kartoshka pudingi go'shtli go'sht bilan tayyorlanadi, ammo bu faqatgina variant emas. Kartoshka yaxshi va deyarli barcha mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Hatto bir xil retseptni hatto pyure kartoshkadan, so'ngra maydalangan xom kartoshkadan pishirgan holda, uni nozik tilimga aylantirish orqali diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Biz pishloq va paxta bilan ajoyib, mazali kartoshka go'shtini sinash tavsiya etiladi. Bu limon bilan, chunki u chigirtkalar yoki oddiy piyozlarga qaraganda ancha yumshoqroq va idishga juda nozik xushbo'y va o'ziga xos ta'mga ega. Kartoshkaning bu retsepti, ayniqsa, yosh uy bekalari uchun foydalidir, ularning arsenalida u erda juda ko'p mazali va original taomlar yo'q.
Tarkibi:- Kartoshka 1000 g
- Leeks 1 dona.
- Bacon 200 g
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 0,5 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- Krem 200 ml
- Pishloq qattiq 150 g
- Xantal tili (donli) 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Pastor bilan kartoshka pishirilgan puding tayyorlash uchun siz shuningdek pırasa, qattiq pishloq, kremsi suyuqlik 15-20% yog' va xantal kerak.
- 2-qadamda 7-8 kartoshka tozalang, yuving va katta kesib oling.
- 3-qadam Guruchning oq qismini halqa bilan kesing.
- 4-qadam Bekonni plastinaga soling.
- 5-qadam qattiq pishloq 150 gramm qo'pol namgarlik ustiga o'girildi.
- 6-qadam Kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, tuz qo'shing, qaynatib olib, yarim tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida pishiring.
- 7-qadam Qovurilgan idish ichida o'simlik yog'i bilan 1 choy qoshiqni va qovurg'a piyozini va cho'chqani 5-7 daqiqa davomida qizdiring.
- 8-qadam Sosni tayyorlang - bir yirtqichlardan tayyorlang, kremni qizdiring, so'ngra maydalangan pishloq va xantal qo'shing - har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 1-2 daqiqa davomida qaynarsiz iliqlantiring.
- 9-qadam Pishirish idishida taglikdagi birinchi kartoshka qatlami joylashtiring.
- 10-qadam Yuqorida tepaga tushgan cho'chqa va pechene muntazam ravishda tarqaladi.
- 11-qadam Va yana bir qatlam kartoshka qo'ydi.
- 12-qadam Barcha pishirilgan sousni tekislang.
- 13-qadam Formani 20 daqiqa davomida 220 ° C ga oldindan isitilgan pechda folga va pishiriq bilan yoping.
- 14-qadam Folga olib tashlang va boshqa 15-20 daqiqa pishirib oling.