Mazali yodgorli sho'rva ta'riflari

Insonning kundalik ratsionida dastlabki taomlar bo'lishi kerak. Mazali sho'rvalar, borscht go'sht yoki sabzavotli suyuqlikda pishirishi mumkin. Lekin juda yaqin orada buyuk postni kutmoqdamiz, chunki siz oilangizning barcha a'zolari yoqadi, bir nechta yupqa retseptlar taklif etamiz.

Sizga uch retseptni taklif etishga tayyormiz. Bir oz bo'sh vaqt qurolli va pishirishga tayyor bo'l.

Biz yupqa no'xat oshini pishiramiz

Afsuski, hamma no'xat oshiga yoqmaydi. Lekin shubhasiz, bu juda foydali va mazali taom. Ayniqsa, ro'za davrida muhim ahamiyat kasb etadi, chunki hozirgi vaqtda bug'doy oilasining oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilish juda muhimdir.

Tarkibi:

• No'xat
• Kartoshka
• Sabzi
• Piyoz
• Ziravorlar: jo'xori barglari, qalampir, arpabodiyon, tuz
• O'simlik moyi

Bu sho'rva ikki soat davomida pishirasiz, shuning uchun vaqt va ilhom oling.

Pishirishni boshlaylik:

Avvaldanoq no'xatni ho'llashingiz kerak. Tunda uni yaxshiroq qiling. Buning uchun, bir stakan no'xat olib, suv qopqog'i bilan to'ldiring va uni tark eting. Ertalab ovqat tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

1. Engil ikkita o'rta ampulani ajrating.
2. Bir katta savzi maydalang.
3. Qovurilgan idishni qizdiring, unga yog'ni quying va shaffof bo'lgunicha piyozni qovuring. Buni aralashtirmang, aks holda u yoqib yuborilishi mumkin. Sabzini va qovurg'ani yana 10 daqiqa qo'shing.

4. No'xat yuvib, bir yirtqichlardan ichiga solib, suv quyib, olovga soling. U kamida bir yarim soat pishadi.
5. No'xat pishganidan keyin, sabzi va piyozning qovurilishini unga qo'shing.
6. Ziravorlar qo'shing va qaynatib oling.

Agar siz yumshoq, odatiy bir mustahkamlikka erishmoqchi bo'lsangiz, tayyorlangan sho'rvani blender bilan maydalang. Siz uni oq non kroniklari bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Yalang'och Shchi pishirish

Bu juda qadimgi retseptdir, bu juda ehtiyotkorlik va juda ko'p vaqtni talab qiladi. Pishirish taxminan 4 soat davom etadi, biroq natijaga arziydi.

Tarkibi:

• Sauerkraut
• Quritilgan oq qo'ziqorinlar
• Piyoz
• Sabzi
• O'simlik moyi
• Ziravorlar: tuz va qalampir

Tayyorgarlik juda oson, ayniqsa, ko'rsatmalarga amal qilsak.

1. Birinchidan, siz karam bilan tushunasiz, siz 700 g yetarli bo'ladi, u juda katta kesilishi mumkin, shuning uchun uni kichikroq qilib, gozga qo'ying, uni o'simlik yog'i bilan to'ldiring. Yarim stakan suv qo'shing, qopqog'ini yoping va o'choqqa ikki yarim soat ichida joylashtiring. Pechdagi harorat 130 darajadan oshmasligi kerak.

2. Endi quritilgan oq qo'ziqorinlarga o'ting, ularga kamida 50 gramm kerak bo'ladi, 30 daqiqa davomida qaynoq suv bilan quying. Shundan so'ng, kamroq issiqda taxminan bir soat pishiring. Pishgan qo'ziqorinlarni pishiring va tilimga kesing. Suvni to'kib tashlamang, uni chayqating.
3. Piyoz va sabzi yaxshilab kesib oling. Qovurilgan idishlarni oldindan qizdiring, o'simlik moyi va qovurg'ani qo'shing.

4. Keyin qo'ziqorinni qo'shib, yana 15 daqiqa qovuraylik.
5. Hammayoqni bilan qo'ziqorin, sabzi va piyoz aralashmasi bilan qo'ziqorin bulon bilan to'ldiring. Pechkaga tayyorlang, sho'rvani yana yarim soat davomida kichik olovda pishirib.

Hammasi sho'rva tayyor, siz ularni yaqinlaringizga xizmat qila olasiz. Xizmat qilishdan oldin eng yaxshi sarimsoq qo'shing va mayda tug'ralgan maydanozga seping. Agar siz ularga ko'proq to'yimli oziqlantirishni xohlasangiz, marvarid yoki kartoshka qo'sha olasiz.

Fasolli lenten sho'rva

Ushbu borschni sabzavotli suyuqlikda ishlab chiqarishga qaramay, u juda mazali va mazali. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:

• Yangi shampignons
• Hammayoqni
• Urug'lar
• Kartoshka
• Lavlagi
• Piyoz
• Sabzi
• Fasol
• Tomat pastasi
• Shakar, qalampir, o'tlar, tuz
• O'simlik moyi

Tayyorgarlik qilishdan oldin, fasolni suv bilan to'ldiring va kechada qoldiring.

1. Ertalab fasolni o'sha tungi suv bilan bir xil suvda qaynatish uchun qo'ying. Ichida yumshoq bo'lgunga qadar kamida bir soat pishiring.

2. Fasol olish va barda kesilgan bir xil bulonda ikki kartoshka pishirib
3. Piyoz va sabzi yaxshilab kesib oling va qovurilgan idishda o'simlik yog'iga qovuring. Keyin tomat pastasini qo'shing va bir oz pat.

4. Ikkinchi panada, ilgari ingichka chiziqlar bilan kesilgan lavlagi bilan bir oz ko'proq sabzi yutib oling. Shuningdek, o'riklarni kesib oling va qavrilgan idishga qo'shing. Uni bir oz tashlang.

5. Kartoshkaning qaynatilgan buloniga ikkala kartoshkani qo'shing.
6. 200 g yangi champignonsni kesib oling va ularni piyoz bilan qovurasiz. Sho'rva qo'shing.
7. Bundan tashqari, pishgan loviya kastryulga, ziravorlar mavsumiga qo'ying va kamida 10 minutdan kam issiqlik uchun pishiring.
8. Xizmat qilishdan oldin, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezang.

Bu nafaqat mazali, balki juda original retsepti emas, chunki siz, ehtimol, no'xat borscht pishirish jarayonida o'riklarni ishlatasiz. Sizga albatta yoqadigan maxsus ta'mli piyola qo'shiladi.

Tajriba qiling va ishtahangizni yoqing!