- lavlagi - 3 dona
- bodring - 2 dona
- tuxum - 2-3 dona
- yashil piyoz - 1 dona
- dereot - 1 dona
- kefir - 0,8 litr
- qaynatilgan suv - 0,5 litr
- qaymoq - 3 st. qoshiq
- tuz - 1 dona (ta'mga)
Qaynoqlang, keyin qumtepani salqin qiling. Katta kastryulda qushqo'ng'irtirmoq. Tuxumni qaynatib choping. Tuxumni maydalangan pancarga qo'shing. Bodring va yashil piyozni kesib oling. Kassaga qo'shing. Nozik tug'ralgan maydanoz, bir necha osh qoshiq smetana qo'shing. Tuz. Xo'sh, birga hamma narsani aralashtiring. Yogurtni to'kib tashlang. Sovuq qaynatilgan suv qo'shing. Aralashtiramiz.
Xizmat: 2-4