- zanjabil biskvitlari yoki gofretlar - 1 3/4 Cuplar
- jigarrang shakar - 3 st. qoshiq
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sariyog '- 4 ta mahsulot. qoshiq
- To'ldirish uchun: krem pishloq - 700 gramm
- Qovoq pyuresi - 450 gramm
- tuxum - 3 dona
- tuxum sarig'i - 1 dona
- nordon shakar - 1/4 kupe
- shakar - 3/2 Shisha
- doljin - 1 choy qoshiq
- zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- mussel - 1/8 choy qoshiq
- mussel - 1/8 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- un - 2-modda. qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishni spreyi ichiga yog 'bilan sep. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida zanjabil biskvitlarini maydalab tashlang. 2. Jigarrang shakar, doljin va tuz qo'shing va aralashtiring. Aralashmani o'rta idishga solib, eritilgan sariyog 'qo'shing. Vilkalar bilan aralashtiramiz. Aralash ho'l va bo'shashsa, yiqilib tushmasa, u tayyor bo'ladi. 3. Olingan massani qirralarning kichik qirralarini hosil qilib, teng ravishda taqsimlang. Kekni 5 daqiqa sovutib oling, so'ngra pechda 10 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovishini kuting. Tandirni qaynayotgan suvga keltiring. Keyinchalik, bir pishloq pishirish kerak bo'lgan katta qovurilgan pan qiling. Bu xatolarni bartaraf etish uchun kerak. Kek sovutilgach, mog'orni alyumin folga solingan qatlam bilan o'rab oling. 4. To'ldirishni tayyorlang. Yumshoq bo'lguncha krem pishloqni yechin. 5. Kabak pyuresi qo'shing va aralashtiring. Tuxum va tuxum sarig'ini qo'shing, har bir qo'shilishdan so'ng chayqatiladi. Smetana qo'shing va silkiting. Keyin shakar, doljin, zanjabil, mussel, chinnigullar, tuz va un qo'shing. Beat va vanil ekstrakti qo'shing. 6. Olingan pyureni pyurega qo'ying. Cheesecake'yi katta qozonga qo'ying va o'rtasiga yetkazish uchun idishdan etarli miqdorda issiq suv qo'shing. 1 soat 30 minutdan 1 soat 40 minutgacha oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishloqni pishiring. Pechdan chiqarib oling va pichoqni qoldiq va pishirilgan yon orasidagi yupqa pichoq bilan ishlating, shunda hech qanday yoriq hosil bo'lmaydi. Qoldiq ichida xona haroratiga sovutish. Eng kamida 4 soat yoki bir kecha davomida qopqoqni yoping va salqin tuting. Cheesecake'ni tilimlarga kesib oling va yangi kremi bilan xizmat qiling.
Xizmat: 16