- un - 1 stakan
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- yumshoq sariyog '- 1/2 chashka
- shakar - 3/4 Cup
- tuxum - 1 dona
- shakar va dolchin aralashmasi (quyida qar.) - 1/2 qism
- doljin - 1 st. qoshiq
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq (aralash)
- yumshoq krem pishloq - 360 gram (to'ldirish)
- shakar - 1/2 chashka (to'ldirish)
- Yunon qatiq - 1/2 kubok (to'ldirish)
- tuxum - 1 dona (to'lg'azish)
- vanilya - 1/2 st. qoshiq (to'ldirish)
- shakar va dolchin aralashmasi (yuqoriga qarang) - 1/2 qismlar (to'ldirish)
1. Darchinni va shakarni bir-biriga aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. O'rta qoshiqda un, soda va tuzni aralashtiring. Bir chetga qo'ying. 2. Mikser bilan birga sariyog 'va shakarni urting. Tuxum bilan aralashtiramiz. Un aralashmasi uchun kremsi massani qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 3. Xamirni qoshiqli moyli pishiriladigan idishga solib, sirtini tekislang. 4. shakar va darchin aralashmasi bilan sug'orib oling. 20 daqiqa davomida pishiring. 5. Keyin o'choqdan chiqarib, vilka bilan tishlang. Salqinlash uchun ruxsat bering. 6. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun krem pishloq va shakarni tekislangunga qadar qovuring. Yunon yogurtini, tuxumini, vanilini va shakar va doljin aralashmasini qo'shing. Yaxshilik bilan urin. 7. Doljin va shakarning qolgan aralashmasi bilan sug'orilgan qobig'i bilan to'ldirishni to'kib tashlang. 35 daqiqa davomida pishiring. 8. Cheesecake ning taxminan bir yarim soat davomida xona haroratiga qadar sovishini kuting. Keyin muzlatgichda kamida 3 soat turing. Xizmat qilishdan oldin, pichoqni muntazam ravishda artib, 2,5 sm o'lchamdagi kublarni kesib tashlang.
Servinglar: 10