- Yangi shpinach barglari - 100 gramm
- Tuxum - 6 dona
- Yashil piyoz - 4 dona
- Yangi qoshiq qalampir - 1 choy qoshiq
- Chap - 1 Shim
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Feta pishloq - 60 gramm
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Tuxumlar toza idishga singib ketadi, tuz va cho'chqaga qo'shiladi. Yashil piyozni choptiramiz. Tuxumlar qalampirlanadi. Va bir oz chayqab. Biz qavmni yoyib, unga yog' qo'shamiz, eritamiz. Taxminan 2-3 daqiqa davomida ismaloq yog'ida qovurayapmiz. Keyin tug'ralgan piyoz qo'shing. Ismaloq va piyoz yaxshilab aralashtirilgan tuxumni tuxum quyib, qovurilgan idishga soling. Omletli pishirilgan pishloq bilan sepiladi. Va biz 7-10 daqiqa davomida 180 daraja oldindan qizdirilgan pishirilgan omletni yubordik. Bu vaqt davomida omlet bir oz ko'tarilib, og'ziga suv beradigan qobiqni olish kerak. Keyin o'choqdan ismaloq bilan omletni oling, bir oz sovib turing, bo'laklarga bo'linib, stolga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 2