Tovuq bilan qovurilgan sabzavotlar va sabzavotlar
• 1 osh qoshiq. bug'doy uni
• 1 choy qoshiqda. kekikni quritdi
• 4 choy qoshiq. er qora qalampir
• 4 choy qoshiq. erga qizil qalampir
• 1 choy qoshiqda. zaytun moyi
• Terini bo'lmagan 450 gramm tovuq go'shti, 5 sm bo'laklarga bo'linadi
• 1 stakan tug'ralgan piyoz
• 2 stakan tug'ralgan savzi
• 2 bargli tug'ralgan selderey
• 1 tug'ralgan sholg'om
• 4 o'rta kartoshka
• 1 paket (400 g) yangi pomidor pyuresi
• 800 ml tayyor tovuq go'shti
• 1 choy qoshiqda. Dijon xantal
• 1 stakan muzlatilgan yashil fasol
• 4 chashka tug'ralgan petrushka
• 4 ta donli kruvasan
Ovqatlanish:
Kichik bir idishda unni, kekikni, qora va qizil qalampirni aralashtiring va bir chetga qo'ying. Katta yirtqichlardan yog'i va issiqlikni o'rta haroratga to'kib tashlang. Bu erda tovuq go'shti va piyoz qo'ying va 2 daqiqa o'tadi. Un, kekik va qalampir aralashmasi qo'shing, aralashtiring. So'ngra, aralashtiramiz, sabzi, selderey, sholg'om, kartoshka, pomidor, bulyon va xantal qo'shing. Uni qaynatib oling. Tovuq tayyor bo'lgunga qadar va sabzavotlar yumshoq bo'lmaguncha 5 daqiqa davomida qopqog'isiz pishiring. Yana 1 daqiqa qo'shing, aralashtiramiz, yashil loviya va pishirib. Issiqlikdan ovqatni olib tashlang va petrushka qo'shing. Tam don simlari bilan xizmat qiling. 463 kkal, 38 g oqsil, 6 g yog' (1 g to'yingan), 64 g karbongidrat, 13 g tolasi, 280 mg kaltsiy (bitta sabzavotli 2 stakan sabzavot va 1 dona donli un).
Spagetti Bolognese
• 1 ta qovurilgan sabzi
• 1 ta qovurilgan selderey dastani
• 1 ta kichik oq lampochka, 8 qismga bo'linadi
• 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi
• 2 stakan quruq oq sharob
• 1 ta konservalangan pomidor o'z meva suvi (taxminan 500 g)
• 2 osh qoshiq. l. tomat pastasi
• 8 choy qoshiq. maydalangan mushuk
• Bug'doydan 350 g spagetti
• 500 g tovuq go'shti go'shti
• Parmesan shirnlikni tatib ko'ring
Ovqatlanish:
Sous uchun: blenderga sabzi, karaviz va piyoz joylashtiring va kichik bo'laklarga (kartoshka pyuresi ham emas) choping. Kastryulchada zaytun moyini quying, aralashtirgichdan sabzavot aralashmasini qo'shing, tuz (1/4 choy qoshiq tuz) va 3-4 daqiqa davomida sabzavotlar yumshoq bo'lguncha o'ting. Aralash, u erda narsalar va oq sharob qo'shing. Suyuqlik bug'lanib ketguncha taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi va pishirib, aralashtiring. Keyin pomidor, tomat pastasi, mussel va qolgan tuzni qo'shing. Past haroratda pishirib, sos qotib qolguncha (taxminan 20 daqiqa) muntazam aralashtiriladi. Tayyorlangan sousni darhol ishlatish mumkin yoki muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin. Spagetti uchun qadoqdagi ko'rsatmalar bo'yicha tayyorlang. 6 ta plastinada makaron tayyorlang, bir osh qoshiq issiq sous qo'shing. Bargli Parmesan pishloqini ta'mga seping. Bir qismida: 375 kkal, 18 g oqsil, 6,2 g yog', 62 g karbonhidrat, 10 g tolasi, 74 mg kaltsiy.
Cilantro va yong'oq bilan tovuq
• 2 choy qoshiq. Ayçiçek yog'i
• 450 g tovuq go'shti, qovurilgan
• 30 g shirin eman
• 2 choy qoshiq. rangli zanjabil ildizi
• 4 sarimsoq sarimsoq
• 4 stakan tug'ralgan yashil piyoz
• 1 osh qoshiq. l. soya sosu
• 2 choy qoshiq. guruch sirkasi
• 1 choy qoshiqda. Susan yog'i
• 1 stakan no'xatlangan jo'ka
• 4 stakan tug'ralgan xitoy salatası
• O'simliklar uchun limon tilimlari va yangi koridor barglari
Ovqatlanish:
Kattalashtirilgan pishirgichda kungaboqar yog'ini qizdiring. 2 daqiqa davomida tovuq va qovurdosh qo'shing. Keyin yerfıstığı, zanjabil va sarimsoq qo'shing. Pishiring, doimo aralashtirib, taxminan 3 daqiqa. Yashil piyoz, soya sousi, guruch sirkasi va Susan yog'i qo'shing. Bir necha daqiqa davomida olovda qoldiring. Issiqlikdan olib tashlang va korianni tushiring. Hamyon karam bilan bezatilgan, keramzorlar bilan bezatilgan xamir karam bilan xizmat qiling. Bir qismida: 229 kkal, 30 g protein, 11 g yog', 7 g karbongidrat, 2 g tolalar.
Savzi va mango moussi
• 2 osh qoshiq mango
• 3 osh qoshiq. l. kam yog'li smetana
• 3 choy qoshiq. shakar
• 1.5 chashka sabzi sharbati
• 2 choy qoshiq. vanilin ekstrakti
Ovqatlanish:
Kichik bir yirtqichlardan jelatini bir shish sabzi sharbati bilan eritib yuboring. Blenderda mangoni silliq silkitib torting. Tovoqni o'rtacha haroratda jelatin bilan joylashtiring va aralashtiriladi, granulalar butunlay (1,5 daqiqadan ko'p bo'lmagan) eritmaguncha qoldiring. Sharbani mango pyureiga qo'shing va aralashtiring. Qolgan sabzi suvi, smetana, shakar va vanilni qo'shing. Mousni to'rtta formaga tushiring va kamida 3 soat sovutib turing. Mango dilim va qaymoq bilan qoshiq bilan xizmat qiling. Bir qismida: 135 kkal, 3 g oqsil, 3 g yog', 28 g karbongidrat, 2 g tolalar, 39 mg kaltsiy.
Muxli bar
• 2 stakan jo'xori idishi
• 1 stakan kepakli un
• 2 a. l. Susan urug'i
• 1 choy qoshiqda. pishirish kukuni
• 1 soat. l. doljin
• 1 pinch tuz
• 3 osh qoshiq. l. zaytun moyi
• 2/3 chashka guruch siropi (yoki sizning ta'mingiz uchun har qanday boshqa)
• 1 tuxum
• 2 chashka quritilgan mevalar (mayinbo'yi, mayda tug'ralgan quritilgan o'rik, o'rik, mayiz)
• 2 stakan qoshiq bodom
Ovqatlanish:
Pechni 170 ° S ga oldindan qizdiring. Tuxumni yog' bilan yog'lang. Chuqur piyola ichida siropi, sariyog 'va tuxumni aralashtiring. Boshqa bir piyola tarkibida quruq ingredientlarni aralashtiring: jo'xori, un, susam, pishiriladigan kukun, dolchin va gol. Quruq aralashmasi bilan suyuqlikni qo'shing, nonlarni va quritilgan mevalarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirni pishirish tepsidasida yupqa qoshiq bilan yoyib, pishiriqqa 20-30 daqiqa davomida pishiring. 10 daqiqa davomida uni sovutib oling, kesilgan pichoqqa o'tkazing va o'tkir pichoq bilan 12 barga kesing. Bir necha kun davomida havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang. Bir qismida: 223 kkal, 5 g oqsil, 7 g yog', 38 g karbongidrat, 4 g tolasi, 4 g kaltsiy.
Olma yogurt moussi
• 200 yog 'bo'lmagan tabiiy qatiq
• 3 choy qoshiq. sirop (chinor yoki asal)
• 4 stakan tarçınlı
• 2 ta olma
Ovqatlanish:
Yogurt, sirop, dolchin aralashmasi. 8 qismga bo'lingan olma hilpiragan. Yogurtni meva bilan to'ldiring. Yalpiz qoplamasi bilan xizmat qiling. Bir qismida: 75 kkal, 4 g oqsillar, 2 g yog', 16 g karbongidrat, 1 g tolalar. Italiya taomlarini pishirish texnologiyamiz tufayli sizga mamnun bo'lasiz!