To'ldirilgan kanelloni
Bolaning ovqatlantiradigan oddiy taom!
Tarkibi:
- Makaron kanelloni - 200 g
- Tayyor go'sht - 400 g
- Pishloq - 50 g
- Krem - 100 g
- Piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Yog' - 2 osh qoshiq. qoshiq
- Yashil-1 nur
- Tuz, qalampir - ta'mga
Porsiya soni - 4
Tayyorlash vaqti - 40 min
Yo'nalish bilan qanday tayyorlanadi:
1. Piyoz va sabzi chayqatiladi. Yong'oq bilan biz kabukları olib tashlaymiz, teridan sabzi tozalash. Kubiklarni kesib piyoz, katta maydalagichdagi sabzi maydalab, ularni o'rta darajada qizdiring. 2. Idishda biz qaynatilgan sabzavotlarni qo'shamiz. Solim va qalampir ta'mga. Yaxshilab mixlang. 3. Canneloni makaron qiyma go'sht bilan to'ldirilgan. 4. Pechni 200 S ga oldindan qizdiring. 5. Sosni tayyorlang: qattiq pishloqni kattaroq qirg'ichga solib, krem bilan aralashtiring. Tomat pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 6. Pishirish idishini o'simlik yog'i bilan yog'lang. Tayyor kanneloni shaklga soling va sousni quying. Biz o'choqqa 30 minut qo'ydik. Cannelloni 5 daqiqa oldin pishirilgan pishloqga sepiladi. 7. Tayyorlangan kanelloni o'simliklar bilan sug'orilib, stolda xizmat qildi.
Achma
Sevimli onangiz uchun mazali taom.
Tarkibi:
- Lavash - 3 barg
- Adigenin pishloqi - 300-400 g
- Kefir - 500-600 ml
- Pomidor - 1-2 dona.
- Tuxum - 4 dona.
- Fesleğen - 1 nur
- Sariyog '- 1 osh qoshiq. qoshiq
- Pepper, tuz - ta'mga
Porsiya soni - 4
Tayyorlash vaqti - 640 min
Yo'nalish bilan qanday tayyorlanadi:
1. Pomidor, ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang. Biz pomidorlarni chopib, ko'katlarni chopamiz. 2. Adighe pishloqi eziladi, ko'katlar qo'shiladi. Kefir, tuxum, tuz va qalampirni ta'mi bilan aralashtiring. Beat. 3. Pechni 200 ˚ C ga qizdiring. 4. Yog 'bilan pishirish mog'orini moylashtiring, pitoning bargini yoyib, qirralarning osig'ini ossin. Pastki qismida pishloq va ko'katlar aralashmasini to'kib tashlang. 5. Lavashning ikkinchi varag'i yog 'va yogurt aralashmasiga botib ketadi. Ehtiyot qismlar to'ldiriladi, qolipga joylashtiriladi. 6. Lavashni osib qo'yishning uchlari bilan yoping. Biz pechga 15 daqiqaga joylashtirdik.
Salat "birinchi tajriba"
Ushbu taomning g'ayrioddiyligi kafolatlangan!
Tarkibi:
- Hammayoqni - 200 g
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Sabzavot yog'i -1 soat. qoshiq
- Olma sirkasi - 0,5 tsp.
Porsiya soni - 1
Tayyorlash vaqti - 10 min.
Yo'nalish bilan qanday tayyorlanadi:
1. Mom kichkintoyni tasodifan kesib yubormasligi uchun karamni yumshoq qilib qisib qo'yadi. 2. Shakarlangan karam qalampir va tuz. Aralash va chetga surib qo'ying. 3. Yana tuz va qalampir. Aralashtirish. 4. O'simlik yog'i va sirka qo'shing. Aralashtirish. 5. Tayyor taom stolga xizmat qiladi.
Erikning keki
Shirin tish uchun ajoyib pirog!
Tarkibi:
Sinov uchun:
- Tuxum - 3 dona.
- Kefir - 2 stakan
- Margarin - 200 g
- Soda - 1 osh qoshiq. qoshiq
- Un - 1 stakan
- Shakar - 1,5 stakan
Krem uchun:
- Smetana shakli - 600 g
- Shakar - 2 stakan
- Qahva (eriydi) - 1 choy qoshiq
- Smetana uchun qalinlashtiruvchi - 2 sachets
- Shaftoli - 4 dona.
Bezatish uchun:
- Shaftoli - 3 dona.
Porsiya soni - 5
Tayyorlash vaqti - 60 min
Yo'nalish bilan qanday tayyorlanadi:
1. Tuxumlarni yuving, tarkibini bir piyola ichiga tashlang, shakar qo'shing va chayqatiladi. 2. Margarin mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritiladi va tuxum shakar massasiga qo'shiladi. Kefir, soda, sirka va un bilan aralashtiramiz va aralashtiramiz (qaymoqqa o'xshash xamirni olish uchun juda ko'p un olib boramiz). Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 2. Pechni 180 ° S ga oldindan qizdiring. 3. Biz sayoz pishirish idishini o'simlik yog'i bilan yopamiz, xamirni uch qismga ajratamiz: xamirning bir qismi qolipga quyiladi va 20 daqiqa davomida pechga solinadi. Faqat uchta kekni pishiring. 4. Biz smetana tayyorlaymiz: shakar bilan qaymoqni mag'lub eting, xamirni kofe qo'shing va qaymoq uchun qalinlashtiramiz. 5 daqiqaga yaxshilab aralashtiring va sovutgichga qo'ying. 5. Shaftoli yuviladi, suyaklarni chiqaramiz va ingichka bo'laklarga bo'linadi. 6. Soğutilgan pirojniyni qaymoq bilan yaxshilab yog'lang, shaftoli ustiga yoying, qaymoqni yana qayting va krem, shaftoli bilan qoplangan va uchinchi tort bilan qoplangan ikkinchi qobiq bilan yoping. Uchinchi kaka shaftoli bilan bezatilgan krem bilan juda ko'p yog'langan. 7. Keki 1 soat sovutgichga joylashtiring.