Kalzha bilan tuxum
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 700 g mol go'shti
- 1 sabzi
- 1 piyoz
- 1 petrushka ildizi
- 4 tuxum
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq. l. erigan sariyog'
- 1 osh qoshiq. l. sirka
- 2 barak barglari
- quritilgan faslag'ning qisqichi
- zina zimmasiga
- 1 osh qoshiq. l. tug'ralgan cilantro
- 1 bargli karaviz
- tuz, qizil qalampir
Tayyorlash vaqti: 2 soat
Pishirish vaqti: 2 soat 20 daqiqa.
Servinglar: 8
Nima qilish kerak:
Go'sht yuviladi, filmlar tozalanadi. 2 sm taglik tagiga etib bo'lmaydigan buyumning o'rtasiga chuqur kesilgan qismni kesib oling, uning qismida o'ng va chap tomonga oqsoqollar kesib oling, 1 sm chetiga etib bormang va go'shtni kitob sifatida oching. Film bilan qoplash va yaxshi urish. Tuz, qalampir va reyhan piyozini aralashtiring. Sirka seping bilan tayyorlangan mol, tayyorlangan aralashmani to'kib tashlang va kerosin bilan serpin. Bir piyola ichiga qo'ying, kino bilan yoping va muzlatgichda kamida 2 soat davomida qo'ying. O'simlik yog'ini qovurayotgan idishda isitib oling va bir necha nozik tuxum pufaklarini pishiring. Muzlatgichdagi go'shtni olib tashlang va ish joyiga qo'ying. Yuqoridan yuqorida go'shtning butun yuzasini qoplash uchun yotqizish taqsimlanadi. Qatlamni torli rulon va bandajda string bilan bir necha joylarda yiqit. Keng yirtqichlardan eritilgan sariyog'ni isitib oling va rulonlarni har tomondan tiniq qobiqqa 10-15 daqiqa qizdiring. Piyoz, sabzi va petrushka ildizi tozalangan, maydalangan. Kandaki, zira va barg barglari bilan birga kastryulni qo'shing. Ruloni issiq suv bilan to'kib tashlang, qaynatib olib, kichik olovda 1,5 soat pishirib, so'ngra sote pandan chiqarib, quriting, uni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Engil kaltaklangan tuxumni yog'lang va pishirishda 15-20 daqiqa davomida pishiring. 200 ° S da Xizmat qilishdan oldin, tilimga kesib oling.
Patlıcanlardan appetizatorlar
Tayyorlash vaqti: 55 min. Hajmi: 4 litr
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 1 kg pishiriqlar
- 5 xil shirin qalampir
- 2 bosh sarimsoq
- 1 issiq yashil qalampir
- 1,5 l tomat sharbati
- 1 stakan o'simlik yog'i
- 0,5 stakan 6% sirka
- 0,5 stakan shakar
- 1 osh qoshiq. l. tuz
Nima qilish kerak:
Sarimsoqni qirish, o'tkir qalampirdan urug' va septa olib tashlang. Tuzli shakar, o'simlik yog'i va sirka bilan katta tandirda pomidor sharbatini qaynatib oling. Qalampirni va sarimsoqni go'sht maydalagich orqali o'ting, pomidor aralashmasini qo'shing va qaynoqqa keltiring. Shirin qalampirdan yadroni olib tashlang, go'shtni chiziqlar bilan kesib tashlang. Yarim-doira ichiga kesilgan patlıcan yuvish. Sabzavotlarni sharbatlarga solib, 35-40 daqiqa davomida qopqoq ostidagi kichik olov ustiga pishirib. Sterilizatsiyalangan idishlardagi atirni chiqaring.
Turp salatasi
- 250 g pishirilgan mol go'shti
- 1 yashil turp
- 1 qizil piyoz
- 1 shamlardan maydanoz
- 150 ml süngülü
- tuz, qora qora qalampir
Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni yupqalash, ingichka yarim halqalarga bo'linadi. Turpni tozalang va katta grater ustiga grated. Bir chaynash tuzini siqib, siqib oling. Pomidorni yuvish, quritish va kesish kerak. Bir piyola go'sht, turp, piyoz va ko'katlar bilan birlashtiriladi. Tuz, qalampir bilan mavsumni aralashtiring va katik bilan quying. Darhol yuboring.
Tudma
- karam
- 700 gramm qo'zichoq
- 0,5 stakan pishirilgan guruch
- 1 piyoz
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq. l. sariyog'
- 2 barak barglari
- tuz, qalampir
Bir piyola uchun sous uchun:
- 300 g pomidor
- 1 osh qoshiq. l. tomat pastasi
- 1 piyoz
- 1 sabzi
- 150 g sariyog'
- 100 g qaymoq
Barglar ustida karamni kesib, ularni 6-8 daqiqa davomida qaynab turgan sho'r suvga quyib oling. va dumaloqqa o'tirib oling. Sosni tayyorlang. Piyoz va sabzi tozalangan, piyoz chop, katta sabzavot savzi grate. Sote panda yog'ni eritib, piyozni qovuring, 6 daqiqa. Sabzi olib, yana 5 daqiqa pishirib. To'palgan pomidor va tomat pastasini qo'shing, 5 daqiqa qaynatiladi. 100 ml suv va smetana quying, tuz va qalampir bilan mavsumni qaynatib, 10 daqiqa davomida pishiring. Pillani to'ldirish uchun to'rtburchakni kesib oling. Go'shtni yuvib quritib, katta bo'laklarga kesib tashlang. Go'sht maydalagich orqali go'sht va piyozni o'tkazib yuboring. Guruch, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Hammayoqning sovutilgan barglarida tayyorlangan tuxum qo'yish va zarf bilan uni o'rash. Hammayoqni tuxumlarini bir oz kaltaklangan tuxum va qizdirib, har tomondan 5 daqiqada iliq sariyog 'ichiga tushiring. Hammayoqni tambalarni keng yirtqichlardan joylashtiring, sousga quying, qo'y barglarini qo'shing va 35-40 daqiqa davomida kichik olovda qopqoq ostida qaynatib oling.
Kullama
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 300 g mol go'shti
- 2 piyoz
- 2 sabzi
- 0,5 stakan un
- 0,5 tuxum
- 0,5 osh qoshiq. l. erigan sariyog'
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- tuz, qora qora qalampir
Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa. Servinglar: 4
Nima qilish kerak:
Go'shtni 1 piyoz va sabzi bilan 1 soat qaynatib oling, mol go'shtini bir piyola ichiga soling va bulonni suyuqlik qiling. Go'shtni ingichka tilimga solib, tuz qo'shing. Undan, tuxumdan, tuzdan va 2 osh qoshiqdan. l. suvni qaynatuvchi xamir. Ingichka qatlam ichiga soling, olmosga bo'linib, 6-8 daqiqa davomida tuzlangan bulonda pishiring. Eritilgan sariyog 'bilan pichoq va moy bilan olib tashlang. Qolgan savzi tenderga qadar qaynatiladi, 15 daqiqa, toza va aylana shaklida kesiladi. Piyozlar oldindan qizdirilgan o'simlik moylariga halqalarga o'ralgan va qovurilgan, 6 min. Xizmat qilayotganda pishirilgan xamir, go'sht va sabzi plastmassaga soling. Bulyonni tushiring va qovurilgan piyoz bilan seping.
Asaldagi tovuq
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 1 kg tovuq og'irligi 1,2 kg
- 250 ml sut
- 125 ml suyuq asal
- 4 osh qoshiq. l. erigan sariyog'
- 1 osh qoshiq. l. un
- tuz, qora qora qalampir
Tayyorlash vaqti: 55 min. Servinglar: 8
Nima qilish kerak:
Tovuqni yuving, to'kib tashlang va bo'laklarga bo'linib oling. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Tovuq bo'laklarini bir pishirish varag'iga yoyib, tuz, qalampir va un bilan seping. Eritilgan sariyog 'tushiring va pishirish uchun 20 daqiqa davomida pishiring. Asalni sut bilan aralashtiring. Pechdan tovuqni olib tashlang, 30 daqiqa davomida asal aralashmasi va pishiriqni quying. Xizmat qilayotganda siz yangi o'tlar bilan sepilishi mumkin.
Kartoshka bilan to'ldirilgan jo'xori
Nima kerak:
- 1 kg vazni taxminan 2,5 kg
- 800 g kartoshka
- 600 g un
- 100 g eritilgan sariyog '
- 2 tuxum
- tuz, qalampir
Pishirish vaqti: 3 soat 50 daqiqa. Servinglar: 10
Ovqatlanish uchun nima qilish kerak:
Yirtqich kazani yirtqichlardan olib tashlang, issiq suv qo'shing va 40 daqiqa davomida pishiring. Tuz, tuxum va sariyog 'bilan 200 ml suv aralashtiriladi. Sekin asta un qo'shing va xamir yoğrilsin. Xamirni sochiq bilan yoping va 20 daqiqa turing. Kartoshkani qirish va yarmigacha kesib oling. Go'shtni bulondan olib tashlang, salqinlaning. Tashqarida va ichkarisida tuz va qalampir, kartoshka bilan o'ralgan holda saqlang. Xamirni un bilan to'ldirilgan stol ustiga qo'ying, 0,5 sm qatlamni silkitib, ichiga go'shtni o'rab qo'ying. Gusyatnitsu ho'l g'ijirni yotqizib, osilgan uchlarini qoldirdi. Qozni goz go'shtiga solib, gazakning uchlarini mahkam bog'lab, 160 ° S da 3-3,5 soat davomida pechda pishirib.
Pishgan baliq
Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa. Xizmat: 6
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 1 gramm og'irligi taxminan 750 gramm
- 1 piyoz
- 2 sarimsoq tuxum
- 2 ta salqin tuxum
- 1 xom tuxum
- 2 osh qoshiq. l. maydalangan pishloq
- 50 gramm oq non qoldiqlari
- 100 ml o'simlik yog'i
- 2 osh qoshiq. l. tug'ralgan maydanoz
- tuz, qalampir
Nima qilish kerak:
Tuxumni, piyozni va sarimsoqni tozalang va maydalang. Non po'stini, xom tuxum, pishloq, petrushka, tuz, qalampir va 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. yog '. Baliqni yuving va uni tayyorlangan aralashmasi bilan to'ldiring. String bilan bog'lash. Kartoshkani tilimga kesib, tuz va murch qo'shing. Baliqni pishirish idishining o'rtasiga qo'ying, kartoshkalarni qo'shing va qolgan yog'ni quying. 40 daqiqa pishirib. 180 ° S da
Kystyby kartoshka pyuresi bilan
Nima kerak:
- 500 g kartoshka
- 1 piyoz
- 100 ml sut
Idishdagi xamir uchun:
- 100 ml sut
- 1,5 osh qoshiq. l. sariyog'
- 50 g sariyog'
- qovurilgan o'simlik yog'i
- 1 osh qoshiq. l. shakar
- Tuxum
- tuz
Tayyorlash vaqti: 40 min. Servinglar: 10
Nima qilish kerak:
Xamirni tayyorlash. Tovuq sutida shakar, tuz, tuxum va eritilgan sariyog 'bilan aralashtirib yaxshilab aralashtiriladi. Ovni asta-sekin idishga solib xamirni yoğay. Xamir qo'llar bilan yopishib qolmaguncha aralashtiriladi va piyola tomonlarini osongina tushib ketmaydi. Muqovatingizni 20 daqiqa kutib turing. Katta kubiklarni kesib, kartoshkani qirish, issiq sho'rlangan suv quyib pishiring, 15 daqiqa. Keyin karyola bilan drenaj va yoğurun. Peel soğan, mayda tug'ralgan. Qovurilgan idishlarda 0,5 osh qoshiqda isitiladi. l. oltingugurtni oltinga qadar jigarrang qilib, 7-8 daqiqa qizdiring. Kartoshkaga issiq sut, qolgan yog' va qovurilgan piyoz qo'shing. Hamma yaxshi aralashtiriladi. Xamirni un bilan to'ldirilgan stol ustiga qo'ying, sosisni siljitib, qalin bo'laklarga kesing. Har bir tilimni katta tortga aylantiring. Ikki tomondan issiq o'simlik moyida tortillaslarni qovurilgan qobiqqa, taxminan 2 minutga qovuring. har tomondan. Kekning yarmi kartoshkani to'ldiradi va ikkinchi yarmini qoplaydi. Yassi pirojnoe qilish uchun egiluvchan sindirish kerak emas, ular issiq bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Xizmat qilishdan oldin eritilgan sariyog' bilan sirtni yog'lash mumkin.
Qovoq va pomidor mantellari
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 500 g un
- 150 g sariyog'
- 700 g qovoq
- 2 piyoz
- tuz, qora qora qalampir
Tayyorlash vaqti: 35 daqiqa. Tayyorlash vaqti: 40 min. Xizmat: 6
Nima qilish kerak:
Qovoq qobig'i, kattakon isitgich ustida grated va bir chimdik tuziga sep. 10 daqiqa ushlab turing. Piyozni pishirib, ingichka mayda qilib oling. Grated qovoq juda chirigan va piyoz bilan aralashtiriladi. Taste tuz va qalampir. Unni va bir kichkina sho'rva solingan idishda tuxum qo'ying. Har doim aralashtiramiz, 200 ml sovuq suv quyinglar va tik xamirni almashtiring. Uni kino bilan yoping va 30 daqiqa turing. Xamirni yupqa qatlamga aylantiring va 8-9 sm gacha bo'lgan kvadratlarga kesing, ularning ustiga to'ldirishni joylashtiring, ustiga sariyog 'qismlarini qo'ying. Xamirning chetlarini ko'r qilib, ularni spiral bilan burama. Bug 'banyosiga 20-25 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
Shirin pilav
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 1.5 chashka guruch
- 2 sabzi
- 150 g quritilgan o'rik
- 100 g mayiz
- 100 g sariyog'
- tuz
Tayyorlash vaqti: 1 soat Pishish vaqti: 55 min. Xizmat: 6
Nima qilish kerak:
Uzum, quritilgan o'rik va guruchni yuving, 1 soat davomida alohida yuvib turing, sabzini tozalang va chiziqlar bilan kesing. Sariyog 'qozonda eriydi, sabzini va qovurg'asini yarim tayyor bo'lgunga qadar 4-5 minutga qo'ying. Quritilgan o'rik va mayizlarni süzündeyken. Quritilgan o'rikni kesib, sabzi qo'shing. Yuqorida yuqorida bir mayiz qatlami qo'ydi. Qo'shish uchun bir oz. Guruch elakka tashlanib, quritilgan mevalar uchun qozonga solingan. Qaynayotgan suvni 2 santimetr guruch qoplab, 10 daqiqa davomida o'rta issiqlikda pishiring. Suv butun sirtni tark etganda, plovani katta plastinka bilan yoping. Keyin qopqog'ini yoping, issiqlikni minimal darajada kamaytiring va aralashtirmasdan pishirib, 40 daqiqa.
Echpochmak
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 600 g mol go'shti
- 5 ta kartoshka
- 2 piyoz
- 150 g eritilgan sariyog '
- 1 tuxum
- 500 ml sigir bulyoni
- tuz, qalampir
Sinov uchun:
- 600 g un
- 1 stakan sut
- 125 g sariyog'
- 1 osh qoshiq (11 g) quruq xamirturush
- 1 osh qoshiq. l. shakar
- tuz
Tayyorlash vaqti: 2 soat
Pishirish vaqti: 1 soat 25 daqiqa.
Xizmat: 6
Nima qilish kerak:
Xamir 0,5 stakan iliq suv quying, shakar qo'shing, aralashtiring va aralashmani ko'paytirmaguncha 20 daqiqa davomida bir chetga qo'ying. Yog 'eritib, sut bilan xamirturush qo'shing. Olingan aralashmaning yarmini unni to'kib tashlang, xamirni va joyni 40 daqiqa davomida iliq joyda pishiring. Keyin qolgan unni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va boshqa soatga qoldiring. Go'shtni yuvib quriting. Kartoshkani va piyozni qirish. Go'sht, kartoshka va piyoz bir xil kubiklarni kesib, findiqdan ozgina ozroqdir. Qovoqqa soling, yumshoq eritilgan yog' qo'shing, tuz va qalampir seping, yaxshilab aralashtiring. Qoplamang va 1 soatga qoldiring. Un bilan to'ldirilgan stolda, xamirni 6 qismga bo'linib, har bir qismini tekis kubokga aylantiring. 1,5-2 darajali tortillalar ustida yotish. l. plomba. Chegara uchburchak shaklida saqlang, o'rtada teshik qoldiring. Xamir qoldiqlaridan muvofiq diametralarni to'playdi va qovurilgan teshiklari bilan yopib qo'yadi. Pechni 190 ° C ga oldindan qizdiring. Echochoqni moyli pishiriladigan idishga joylashtiring va 10 daqiqa davomida turing. Keyin engil kaltaklangan tuxumni surtib, 20 daqiqa pishirib. Pechni o'choqdan chiqarib, teshiklarni oching va har 2 osh qoshiqni quying. l. suyuqlik. Keklarni to'p bilan yoping va pechga yana 20 daqiqa orqaga qayting.
Kosh tanasi
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 500 g un
- 1 osh qoshiq. l. shakar
- 5 ta tuxum
- 2 osh qoshiq. l. sut
- 1 choy qoshiq. pishirish kukuni
- qovurilgan yog'
- shakar shakar
Tayyorlash vaqti: 25 daqiqa. Xizmat: 12
Nima qilish kerak:
Bir piyola ichidagi tuxumni to'kib tashlang, shakar, tuz, pishirish kukuni va sut qo'shing. Bir hil aralashma hosil bo'lmaguncha yaxshilab aralashtiring. Sekin asalni un aralashmasi ichiga solib, xamir qoldik. 5 daqiqa davomida bir chetga surib qo'ying. Xamirni un bilan to'ldirilgan stolda juda nozik bir qatlamga aylantiring. Unni ustiga seping. Qatlamni 3-3,5 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra chiziqlar 4-5 sm uzunlikdagi olmoslarga bo'linib, eritilgan sariyog 'sote panda qizdiring va xamirni oltinga qadar qovuring. Sovutishga ruxsat ber, chang shakar bilan sug'orib, stolga xizmat qiling.
Gubadiya go'shtli
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 500 g mol go'shti
- 600 g pishirilgan guruch
- 2 piyoz
- 6 ta qovurilgan tuxum
- 150 gramm quritilgan o'rik, o'rik va mayiz
- 200 g sariyog '
- 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- tuz, qora qora qalampir
Sinov uchun:
- 600 g un
- 2 tuxum
- 100 g sariyog'
- Yog 'miqdori 12% bo'lgan 150 ml krem
- 0,5 osh qoshiq. l. shakar
- tuz
Pishirish vaqti: 1 soat 30 minut. Xizmat: 12
Nima qilish kerak:
Tuxumni bir piyola ichiga tashlang, eritilgan sariyog 'ichiga quying, shakar va tuz qo'shing. Aralashni yaxshilab aralashtiring va asta-sekin unni quying. Xamirni yechib, qopqoqni yopib qo'ying. Peel soğan, mayda tug'ralgan. Go'sht yuviladi, quritiladi, tendonlar va filmlardan tozalanadi va go'sht maydalagich orqali o'tadi. O'simlik moyini qovurilgan qozonda va qizartirib piyozda isitiladi, 5 min. Turli go'sht qo'shing va pishirib, aralashtiring, yana 10 daqiqa. Tuz va qalampir bilan mavsumni sovutib turing. Tuxumlarni mayda kesilgan. Quritilgan mevalar qaynoq suv bilan yuvib tashlang va suyaklarni olib tashlang. Kichik bo'laklarda quritilgan o'rik va o'riklarni kesib oling. Xamir 2 xil bo'lmagan qismga bo'lingan. Plastmassa diametridan 2-3 sm diametrli diametrli doira ichida rulonning ko'p qismi. Xamirni moylangan shaklga o'tkazing. Hatto ingichkali qatlam bilan guruchning uchdan bir qismini xamirga yoyib tashlang, go'shtni to'ldiring, so'ngra qolgan guruchning yarmi va pishgan tuxum. Yuqoridan yuqoridagi guruchning bir qatlamini qo'ying, unda - quritilgan mevalar. Yog 'eriydi va 2 osh qoshiqni qoldirib to'ldiradi. l. Qolgan xamir doira ichida o'raladi, to'ldirishga qo'yiladi. Qirralarning mahkam yirtilishi. Piyoz 2 osh qoshiq sirtini yog'lang. l. Yog 'va 35-40 daqiqa davomida pishiring. 190 ° S da
Yong'oq bilan barmoq
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 500 g tozalangan yong'oq
- 500 g shakar
- 300 g siftli un
- 200 g qaymoq
- 50 g sariyog' + 1,5 osh qoshiq. l.
- 3 osh qoshiq. l. shakar shakar
- tuz
Tayyorlash vaqti: 1 soat Xizmatlar: 20
Nima qilish kerak:
Smetana, 1,5 osh qoshiq aralashtiramiz. l. eritilgan yog' va tuz. Va asta-sekin unni qo'shing va qalin xamirni yoğayin. Yupqa qatlamga aylaning va kvadratlarga kesing. Yong'oq bir blenderga ozgina qizarib pishiring va qizdirib quritiladigan qovurilgan idishda qovuray, 4-5 daqiqa davomida aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, salqin, shakar va qolgan yog'ni aralashtiring. Xamirdan kvadratlarni yoyib, ularni rulonga soling. Yog 'shaklida soling va 30-35 daqiqa davomida pishiring. 180 ° S da Xizmat qilishdan avval shakar kukunini seping.
Tatarcha tatar
Ovqatlanish uchun nima kerak:
- 1 choy qoshiq. quruq qora choy barglari
- 400 ml sut
- 2 choy qoshiq. sariyog'
- tuz
Nima qilish kerak:
Choy barglarini idishga solib, 400 ml qaynoq suv quying, qaynoqqa keltiring. Sutni to'kib tashlang va pishirib, aralashtiring, 5-6 daqiqa. Tayyorlash vaqti: 8 min. Serving: 4 Tovoq va issiqlikdan olib tashlash uchun tuz qo'shing. Choyni piyozga to'kib tashlang va bir parcha sariyog 'qo'ying.
Chuck-chuck
Nima kerak:
- 400 g asal
- 100 g shakar
- 200 g tozalangan yong'oq
Taom testi uchun:
- 500 g un
- 5 ta tuxum
- 50 ml sut
- 0,5 osh qoshiq. l. shakar
- Tuz
- chuqur qovurilgan o'simlik yog'i
Pishirish vaqti: 1 soat 15 daqiqa. Xizmat: 12
Nima qilish kerak:
Bir piyola ichidagi tuxumni to'ldiring, sut, shakar va tuz qo'shing. Oqish, aralashtirish, un va yumshoq xamir yigirish. Kassani yoping va 30-40 daqiqaga qoldiring. Xamirdan kichik bo'laklarni ajratib oling, ularni qalinligi taxminan 1 sm qalinligi bilan qo'zg'atadi. O'simlik yog'ini qovurdoq qovoqda qizdiring va olovli jigarranggacha 6-7 minut bo'lgunga qadar chuqur qovurilgan, chayqatib yuboradigan chavandozni qavriladi. Elektr o'rniga qo'ying, yog'ning oqishiga yo'l qo'ying. Quruq pishirish idishida 3-4 daqiqa davomida nonlarni maydalab kesib oling. Sharp tayyorlash. Kichik asalga asal, shakar va 2 stakan suv qo'shib, qaynatiladi. Aralashmani pishirib, doimo aralashtirib, bir tomchi sho'rva tekis sirtga tatbiq qilinmagunga qadar, oqishni to'xtatmaydi. Qovurilgan shamollatish va yong'oqlarni keng idishga solib, siropi bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Chuck-chakni xizmat ko'rsatuvchi idishga joylashtiring va uni konus shaklida berish uchun sovuq suvga botirib oling. Yuqoridan siz xamirturush bilan sepilishi mumkin, shakar bilan bug'langan.