Salat "qizil gul"
Bir piyola uchun:
- 300 g qaynatilgan tovuq filesi,
- 1 konserva champignons,
- 2 ta yangi o'rta boshli bodring,
- 3 ta qovurilgan tuxum,
- Konservalangan yashil no'xat,
- 75 g qattiq pishloq,
- 1 shamlardan yashil dereotu va maydanoz,
- 125 ml past yog'li smetana,
- 1 choy qoshiq. tayyor xantal,
- 1,5 osh qoshiq. l. soya sosu,
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati.
Ovqatlanish:
Tovuq filesi va bodring nozik chiziqlar bilan kesilgan. Tuxum to'g'ralgan. Yashil no'xat va qo'ziqorinlarni qo'shing. Pishloqlar yaxshi bo'yash uchun pishiriladi, ko'katlarni chiroyli qilib kesib (bezgak uchun yarmini qoldiring, salatga qo'ying). Barcha ingredientlar birlashtiriladi. Smetana, xantal, soya sousi va limon sharbati aralashtiriladi. Salatani kuzating. Fayllarni ko'katlar bilan bezashda. Ziravorga bezatilgan.
"Achchiq" salat
- O'rtacha hajmdagi 2 shirin qizil qalampir,
- 2 kichik sabzi,
- 1 turp turishi,
- 1 sholg'om (100 g),
- 50 g o'rik,
- 1 choy qoshiq. olma sirkasi,
- 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi.
Ovqatlanish:
Pepperni yuvish kerak, quruq va to'liq pishirilib, 200 ° C da 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Qalindan qaltiroqni olib tashlang, nozik uzun chiziqlar bilan kesib ildiz va urug'larni olib tashlang. Koreya sabzi uchun sabzavot, sabzi va sholg'omni silkiting. Pishirilgan o'riklarni ingichka chiziqlari bo'laklarida. Hammasi aralashtiramiz, aralashtiramiz, olma sirkasi sepib, zaytun moyi bilan mavsumni seping.
"Bliss" salatasi
- tovuq go'shti (300 g),
- Z tuxum,
- 2 ta yangi bodring,
- 50 gramm qattiq pishloq,
- 200 g mayonez,
- tuzni tatib ko'ring.
Ovqatlanish:
Pishgan tovuq ko'kragiga ozgina miqdorda suv soling. Uni sovutib oling. Kichik kublar ichiga kesib oling. Tuxum qattiq, mayda tug'ralgan qaynatiladi. Pishloqni o'rtacha kattalikka joylashtiring. Kichkina kubiklarga bodringni kesib oling. Barcha mahsulotlarni, mavsumni mayonez bilan tuz va mavsum bilan aralashtiring. O'zingizning xohishingizga bezatilgan.
Salat "Kungaboqar ustida yürek kubigi"
- 1 tovuq oyog'i (250 g),
- 200 g champignons,
- 1 bosh piyoz boshi,
- 1 katta olma,
- 3 tuxum,
- 100 gramm qattiq pishloq,
- 1 mayning jo'xori,
- 1 ta kichik chips,
- 300 g mayonez,
- maydanoz,
- o'simlik moyi.
Bir yo'lbarskuti uchun:
- 200 g qayta pishlok,
- 1 choy qoshiq. mayonez,
- oziq-ovqat ranglarini (yoki siz zerdeçal yoki sabzi suvi mumkin),
- qora qalampir.
Ovqatlanish:
Tovuq bintini chaynash va ingichka chop eting. Qo'ziqorinlar va piyozlar o'simlik yog'ida qovurilgan kub shaklida kesiladi. Ovqat pishirish uchun tuxum. Salom, har birining mayonez bilan qoplangan qatlamlarida, quyidagi ketma-ketlikda joylashamiz:
1) tug'ralgan tovuq go'shti;
2) piyoz bilan qovurilgan champignons;
3) katta kataklarda tuxum oqi oqadi;
4) katta maydalagichdagi grated olma;
Salat "Tantana"
- piyozning kichik boshi,
- 5 tuxum,
- 50 g sovigan sariyog ',
- 150 gramm qattiq pishloq,
- 200 g qoshiq tayoqchalari,
- 2 o'rta yashil olma,
- 300 g mayonez.
Ovqatlanish:
Piyoz soyulmuş, yuvilgan va nozik kublar ichiga kesilgan. Qaynayotgan suv bilan yoqish uchun. Tuxumlarni qaynatish uchun. Sincaplar va sariqlarni alohida saqlang. Katta maydalagich va qattiq pishloqdagi yog'ni maydalang. Qisqichbaqalar kichik chiziqlar bilan kesilgan. Olma tozalaydi va katta grater ustiga grated. Yassi piyola oling va qatlamlarni ushbu tartibda yotqiz.
- Piyoz 1-qavati;
- 2-qavat - tuxum oqi, mayonez;
- 3-qavat - sariyog';
- 4-qavat - qattiq pishloq;
- 5-qavat - Qisqichbaqa tayoqchasi;
- 6-qavat - olma, mayonez;
- 7-qavat tuxum sarig'i. Vaqtni bezash.
Baliq Olivier
- 2 yirik kartoshka ildizi,
- 1 ta o'rtacha savzi,
- 1 dudlangan shakarcha (300 g),
- 1 katta bosh piyoz,
- 100 g konservalangan yashil no'xat,
- 1 katta olma (shirin va nordon navlari),
- 200 g mayonez,
- tuz va qora
- qora qalampir - ta'mga,
- 1 shamlardan o'simlik (maydanoz + maydanoz).
Ovqatlanish:
Sabzi, qisqichbaqalar va tuxumlar alohida-alohida qaynatiladi, toza. Sabzi, bodring, tuxum kichkina kubiklarga, avokado qobig'i va suyaklariga kesilgan va xuddi shu tarzda kesilgan. Konservalangan no'xat, qaynatilgan qisqichbaqalar, mayda tug'ralgan piyoz, tuz va mayonez qo'shing, har bir narsani aralashtiring.
"Baxt uchun pul" salatasi
- 150 gram pishirilgan cho'chqa go'shti,
- 1 katta bosh piyoz,
- 3 ta qovurilgan tuxum,
- 2 ta qovurilgan sabzi,
- 120 gr mayonez, bezak uchun ko'katlar.
Tuxum uchun:
- 100 ml suv (qaynatilgan, sovuq),
- 3 osh qoshiq. l. sirka 9%,
- 1 osh qoshiq. l. shakar,
- 0,5 choy qoshiq. tuz,
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.
Ovqatlanish:
Go'shtni kichkina kubiklarga, piyozga kesib tashlang - somonlar. Marinad: 100 ml sovuq qaynatilgan suv, 1 osh qoshiq aralashtiramiz. l. (slayd bilan) shakar 0,5 tsp. tuz, 3 osh qoshiq. sirka, 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i. Go'shtni piyozga solib qo'ying, aralashtiring va 20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, tuzoqqa soling. Tayyorlangan qovurilgan sabzi va tuxumni kesib oling. Piyozli go'sht idishning birinchi qavatiga qo'yiladi. Mayonezlar panjarasini oching. Ikkinchi qavat tuxum qo'yib, mayonez qovog'ini ochdi. Bargni savzi doiralari bilan qoplash. Mayonez bilan bezatilgan, yam-yashil o'simliklar va stolga xizmat qiling.
Salat "Yangi yil nevrologiyasi"
- 1 kichik kandiriq ildizi,
- 200 g qaynatilgan tovuq go'shti,
- 1 yirik bodring
- 1 katta yangi bodring,
- 1 ta o'rta piyoz boshi,
- 200 g mayonez,
- smetana shakar bilan krakerlar
Ovqatlanish:
Sarimsoq ildizini ingichka idish bilan kesib oling va qaynoq suv bilan seping. Qovurilgan tovuq ko'kragi, tuzlangan bodring, ingichka chiziqlar ichiga yangi bodring kesilgan; piyoz - nozik semirings. Mayonez bilan mavsum. Ishlatishdan oldin parchalarni qo'shing. Ziravorga bezatilgan.
"Sun'iy quyosh" salatasi
- 200 g pishirilgan mol go'shti,
- 1 kichik yashil turp,
- 1 o'rta savzi,
- 1 kichik piyoz boshi,
- 2 katta sarimsoq chinnigullar,
- qalampir qora tuproq,
- qalampir qizil tuproq,
- tuz,
- 40 g o'simlik moyi,
- Tovuq uchun - 1 choy qoshiq. 2 osh qoshiqdagi sirka. l. suv.
Ovqatlanish:
Turp, sabzi va piyoz chuqurlashtirilgan va 15-20 daqiqa davomida sirkali kislotali suvda marinadlangan. Keyin sabzavotni sarimsoq qilib, sabzavotlarni ozgina siqib, ezilgan sarimsoq, qalampir qora va qizil, tuz qo'shing. Sabzavot yog'i pishiq paydo bo'lgunga qadar qovurilgan idishda isitiladi va ularni tezda hamma narsalarni aralashtirib, sabzavot bilan to'ldiradi. Eng oxirida qaynatilgan mol go'shti qo'shing, kichik bo'laklarga bo'linadi yoki tolalarga bo'linadi.
Yangi yil salatasi
- marul barglari,
- Qisqichbaqa tayoqlarining 1 to'plami (240 g),
- 2 tuxum,
- 100 g pishloq,
- Konservalangan ananasning 0,5 ximi,
- 1 mayda konservalangan jo'xori,
- 250 g mayonez.
Ovqatlanish:
Salat qatlamlarini joylashtiring; Marul bargni kesib, mayonez bilan yog ', plastinkaga solib qo'yadi; Keyin chop qilingan qoshiq tayoqchalari, mayonez; qovurilgan tuxum va yana mayonez bilan surtma; Misr, mayonez; pishlog'i, o'rta bo'yoqli grated, mayonez; Ananas, qovurilgan, tepada yana salat barglari va ta'mga bezab.
"Tez" salat
- 3 ta tovuq go'shti,
- 5 tuxum,
- Konservalangan jo'xori 1 ta,
- Gollandiyalik pishloq 100 g,
- 200 g mayonez,
- tuz,
- qora qalampir.
Ovqatlanish:
Go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang, kichik kubiklarga tuxumni kesib, pishlog'ini kattakon isitgichga to'ldiring, har bir narsani aralashtiring, ifodalangan makkajo'xori, mavsumini tuz, qalampir va mayonez bilan qo'shing.