- Lingonberry - 2 kilogramm
- Olma - 1 kilogramm
- Shakar - 1 kilogramm
- Suv - 4 litr
Birinchidan, biz to'g'ri navlarni tanlaymiz. Noto'g'ri, kompot uchun siz eng yangi berry - bema'ni emas, balki, aksincha, kompot tayyorlash uchun sizga juda ko'p pishgan bo'lishi kerak, deb hisoblanasiz, chunki unda hech qanday zarar yo'q. RIP yog'larini tozalash va yuvish kerak, keyin quriting. Olma yashil navlarni olish yaxshiroq. Mening olmacham, quraylik, keyin 7-8 teng lobulaga kesib tashlang, avval o'rtasini kesing. Qaynayotgan suvda shakarni eritamiz, unga olma solamiz. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring, undan keyin olma suvdan chiqariladi va uning o'rniga kerosin qo'shamiz. Biz shinam bo'lmaguncha kraxmalni qaynatamiz va biz uni bulondan olib tashlaymiz. Har bir narsa, zirkon-olma kompoti tayyor - uni idishlarga o'ralish kerak. Pastki qismidagi har bir idishga bir necha qaynatilgan olma va mayinbog'larni qo'ying, keyin kompot va qaynoq quyiladi. Yong'oq va olma kompotlari sovutilgan stolga xizmat qilish uchun.
Xizmat: 7-9