- tuxum - 4 dona
- avakado - 1 dona
- Lampochka - 1 dona
- qaymoq - 100 gramm
- pishloq - 100 gram
- qovurilgan yog' - 1 qism
- qalampir va tuz - 1 tatib ko'ring
Avakado yarmini kesib tashladi, toshni, qobig'ini olib tashladi va juda kichik kublar ichiga kesdi. Qovurilgan idishda ozgina yog'ni isitamiz, avakado, tuz, murch va ozgina jigarrang bo'laklarni joylashtiramiz. Biz avakadoni boshqa yegulikka ko'chirsak va qolgan yog'da mayda tug'ralgan piyozni, keyin qaymoq, kaltaklangan tuxum, tuz va qalampir quying. Omlet tayyor bo'lganda, uni tekis bir plastinka ustiga qo'ying, avakado ortiga qo'ying va omletni rulon bilan silkitib oling. Xizmat qilishdan oldin, omletni mayonez bilan bezashingiz mumkin.
Servinglar: 4