- Karabuğday asal - 250 gramm
- Un - 600 gram
- Tuxum - 1 dona
- Tuxumning xashaklanishi - 3 dona
- Pishirish kukuni - 1,5 choy qoshig'i
- Shakar - 190 gram
- Suv - 1 stakan
- Limon - 0,5 dona
- Baharatlar - 2 choy qoshiq
- Tuxum oqsillari - 2 dona (sir)
- Chang shakar - 100 gram (sir)
- Ichimlik kremi - 1 Toza (sir)
1. Suvni qaynatib oling va asalni to'ldiring. Bir hil suyuq bo'lmaguncha asalni aralashtiring. 2. Razotrem shakar bilan uchta tuxum sarig'i va bir tuxum (porloq nur massasini olishi kerak). Bu erda limon sharbati, pishirish kukuni va limon moylarini qo'shing. Yana bir marta chayqal. Asal suviga to'kib tashlang. Qoshiqni qoshiqqa qo'shing, asta-sekin unni va yumshoq xamirni yoğrating. Kassani sochiq bilan yoping va soatni 6-8 xona haroratida qoldiring. 3. Kengashda ozgina unni to'kib tashlang va xamirni yoying. Yana bir marta yoğuruyoruz. Xamirni taxminan bir santimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring. 4. Gingerbreadni qoldiq bilan kesib oling va uni avval un bilan sepilgan pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Taxminan 20 daqiqa mobaynida pechga yuboramiz, harorat 180 daraja. 5. Sirkni tayyorlang. Shakar bilan aralashtirilgan likyor, ko'pikli oqsillarga qo'shib qo'shiladi. Barchasini birgalikda aralashtiring. Issiq gingerbread ustiga sirni tarqatamiz. Biz uni bir necha daqiqa davomida iliq o'choqqa qo'yamiz. 6. Gingerbread cookies tayyor. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10