- katta tuxum - 1 dona
- asal - 2 ta mahsulot. qoshiq
- sovuq sut - 1/2 chashka
- un - 1 1/2 chashka
- bug'doy uni - 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- sodali suv - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- sovutilgan sariyog '- 8-modda. qoshiq
- yong'oq - 1/2 chashka
1. Pechni 200 grammgacha pishirish tepsisini pergament qog'oz yoki silikon gilam bilan to'ldiring. Tuxum, asal va sutni birgalikda aralashtiring. Sariyog'ini mayda qismlarga soling. Unni, pishirish kukunini, soda va tuzni katta idishga aralashtiring. Yog 'qo'shing va barmoqlaringiz yoki xamir chiqib ketish vositasi bilan qorishma katta flakonga o'xshab ketmaguncha aralashtiring. Tuxum aralashmasini quruq moddalarga qo'shing va xamir ho'l va yopishqoq bo'lguncha vilkalar bilan aralashtiring. Buni ortiq ko'tarmang. Buzilgan yong'oqni aralashtiring. 2. Xamirni ehtiyotkorlik bilan qo'lda yoki kauchuk spatula bilan 8 dan 10 martagacha yoğurun. Xamirni ozgina unli ish joyiga qo'ying va uni yarmiga bo'ling. Sinovning yarmidan taxminan 12 sm diametrli doira hosil qiling. 6 ta tilimga kesib oling va pishirish varag'iga joylashtiring. Qolgan sinov bilan takrorlang. Ushbu nuqtada, bu nonlarni plastik qoplamaga o'ralgan pishirish varag'ida muzlatish mumkin. Nonlarni pishirishdan avval eritish kerak emas, faqat pishirish vaqtini 2 daqiqaga oshiring. 3. Taxminan 20 daqiqa pishirib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar. Xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa davomida salqinlash yoki buning xona haroratiga etishishini kuting.
Xizmat: 12