- Tovuq go'shti - 2 dona
- Zaytun yog'i - 5-6 choy qoshig'i
- Xardal - 3-modda. qoshiq
- Sirka - 2 choy qoshiq
- Darçın - 2 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Janob barglari - 3-4 dona
- Asal - 2 San'at. qoshiq
Ovqat tayyorlash uchun sizga ikki oyoq kerak. Ular suvni yaxshilab yuvib tashlash va kichikroq bo'laklarga ajratish kerak bo'ladi. Bir stakanda 5-6 choy qoshiq zaytun yog'ini (yoki boshqa) quying. Keyin uch osh qoshiq xantal, ikki osh qoshiq asal qo'shing. Barcha aralashmasi. Ikkita qoshiq sirka qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin ikki qoshiq doljin qo'shing, tuz, qalampir qo'shing va yaxshi aralashtiring. Keyin tovuq bo'laklarini dengizga solib qo'yamiz va uni tuzoqqa solamiz. Biz ikkita dafna choyini qo'shamiz va muzlatgichga yuboramiz. Butun kecha uchun kerak! Shunday qilib, tovuq shirinlikda yaxshi namlanadi. Ertasi kuni tovuqni pishirish idishiga solib, uni 30 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladigan pechga jo'natamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4