Mayizlar bilan qushlar Qovoqlarning har doim xamirturush xamiridan pishirilmaydi. Misol uchun, kechqurun soat beshlarda an'anaviy choy ichish uchun ingliz tilida mayiz bilan yangi tovuqlar ishlatiladi, shulardan beshtasi "soatni kiritish mumkin emas. Odatda, bu xamir ovqatlar turli xil plomba moddalari bilan ishlaydigan sandviçlar uchun asos bo'lib xizmat qiladi, ammo keyin ularda mayizni qo'ymang. Va rus an'analarida har doim qushni yoki boshqa biron-bir figurani bunday sinovdan pishirish odat tusiga kirdi, bu esa o'zgacha ko'rinish bilan bolalarni quvontirdi. Balki, mashhur kolobok, omborxonalarda o'tirgan va bilgan kimsa, mayiz bilan bu mazali bulka uchun prototip edi. Agar siz xamirturush xamirini boshlashga jur'at etmasangiz va uylar pirojnoe va rulolar uchun begona bo'lsa, unda boshoq uchun bu mayda mayiz bilan pishiring. Faqat pishirish kukunini sifatli va yangi bo'lishi kerakligini unutmang. Agar bu bo'lmasa, unda bir choy qoshiq soda ishlatib, yarim limon sharbati bilan siqib chiqaring. Ular sizni quyoshning etishmovchiligidan kelib chiqadigan kechqurun kuzgi depressiyadan qutqarishi uchun quyoshli. Jadvalga choy gul asalari, sevimli murabbo bilan xizmat qiling va butun oilangizga yaxshi kayfiyat beriladi.
Tarkibi:- Bug'doy uni 500 g
- Sariyog '100 g
- Sut 1 osh qoshiq.
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 0,5 osh qoshiq.
- Engil mayizlari 80 g
- Tuz 1 chimdik
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Choylarni tayyorlash uchun unsiz, shakar, yumshoq sariyog ', tuxum, sut va mayizni chovsiz qilamiz.
- 2-qadam Unni olib tashlang, unga pishirish kukuni va yumshoq yog 'qo'shing - yaxshilab aralashtiring.
- 3-qadam 2 tuxum bir chimdi tuz va 0,5 chashka shakar bilan mag'lub, massa engil va bir oz hajmda oshirish kerak.
- 4-qadam Sovuq sutni quying va yana urting.
- 5-qadam Sut va tuxum aralashmasini unga to'kib tashlang va xamirni yoğrating. Xamir paxta bo'ladi, lekin bu normaldir.
- 6-qadam Keyin yaxshi yuvilgan va quritilgan mayiz qo'shing.
- 7-qadam Yana hamma narsani aralashtiring.
- 8-qadam Un bilan pishirish varag'ini seping va xamirdan kichik to'plar hosil qiling. Bo'shliqlarni bir-biridan 1,5-2 sm masofada uzing, keyin sariyog 'bilan surting.
- 9-qadam Oldindan qizdirilgan pechda 170 ° C gacha pishiring.