- Un - 600 gram
- Sut - 250 mililitr
- Shakar - 1 stakan
- Yangi xamirturush - 30 gram
- Sariq - 175 gramm
- Tuxumlar - 2 dona (ajratilgan sincaplar va sarig'lar)
- Vanil shakar - 16 gram
- Limon - 1 dona
- To'q rang - 1 dona
- Mayiz - 100 gramm
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
Bir stakan unni eritib, keyin un bilan bir piyola, bir yarim xamirturush, yarim stakan iliq sut va 1 osh qoshiq qo'shing. shakar. Barcha ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, issiq joyga qo'ying. Yana bir piyola, sariqni o'lchagan shakarning uchdan birini yuvib tashlang va keyin to'q sariq va limon lazzat, yumshoq sariyog 'va vanil shakar qo'shing. Bir hilga qadar aralashtiring. Tupurilgan aralashmani qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va qolgan sutni quyib tuz qo'shing. Unni asta-sekin qo'shib, xamirni qo'lidan yiqilgunicha yoğurulmalıdır. Qolgan shakar bilan oqsilni kesib tashlang. Va xamirga qo'shing. Endi unni qo'shmasdan xamirni mayiz ichiga aralashtiring. Xamirni 5-6 soat davomida sochiq ostida iliq joyda qoldiring (bu juda kamroq bo'ladi). Xamir bir necha marta ko'tarilsin. Xamir o'sganida, shakllarni to'ldiring (yarim). Isitgichli pechga joylashtirilib, 100 ° S darajaga o'rnatiladi, 10 daqiqadan so'ng haroratni 150 ° C darajaga oshirib, 15 daqiqadan so'ng 200 ° C qo'yib, 15-20 daqiqa davomida pishiramiz. Lazer nurlarining tayyorligini tekshiring. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 4-6