- tuxum - 4 dona
- shakar - 1 stakan
- un - 1 stakan
- Ko'p rangli jele - 4 dona (krem)
- yog'li krem - 250 ml (krem)
- qalin qaymoq - 250 ml (qaymoq)
"Broken Teclo" pirojnoe juda yorug 'va yumshoq. Sizning mehmonlaringiz ushbu ajoyib shirinni qadrlashadi. Tayyorlanishi: Pechni 190-200 darajaga oldindan qizdiring. Sariqlardan oqsillarni ajrating. Bir piyola ichida sincapları qalin bir ko'pik ichiga urib, asta-sekin shakar qo'shing. Sincagini mikserning eng past tezligida qamchilashni boshlang. Sekin-asta, urishni davom ettirganda sariqlarni qo'shing. Unni piyola ichiga solib, muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni yog'li shaklga to'kib tashlang va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan pecheneyi sovutib oling. Jellyni zichroq holga keltirish uchun paketada ko'rsatilganidan kamroq suyuqlik bilan tayyorlang. Qulupnay jeli oxirgi marta muzlatish uchun qo'ydi. Kremni qalin ko'pik bilan silkitib, smetana qo'shing va urib oling. Qulupnayni va qovoqni qo'shing. Uch rangli dondurulmuş jöle, kub shaklida kesilgan va muloyimlik bilan krem bilan aralashtiriladi. Pecheneyi split shaklga qo'ying, kremni ustiga qo'ying va sirtini tekislang. Sovutgichni 2-3 soatga qo'ying. Ajratilgan shakli olib tashlang, bo'laklarga bo'linib, xizmat qiling.
Servinglar: 8