Tuxum bilan qushqo'nmas

Birinchidan, qushqo'nmas tayyorlash. Sabzavotni tozalash uchun pichoq, qushqo'nmas toza. Pastki qismini kesib oling Materiallar:

• Kuşkonmaz - 20 dona (kishi boshi 10 kishi)
• Tuxum - 2 dona (kishi boshi)
• Yog 'bo'lagi - 1 dona
• Parmesan pishloq - ta'mi

Ko'rsatmalar

Birinchidan, qushqo'nmas tayyorlash. Sabzavotni tozalash uchun pichoq, qushqo'nmas toza. Qushqo'nmas qoldiqini kesib oling (odatda juda qattiq bo'lgani uchun taxminan 2 sm). Bir oz tuzlangan suvni kaynatın. Suv qaynayotganida, qushqo'nmas qo'shing. Taxminan 7 daqiqa davomida pishiring, yoki qushqo'nmas yumshoq va osonlik bilan vilkalar bilan delikli bo'lgunga qadar. Qushqo'nmas tayyor bo'lishidan 2-3 daqiqa oldin, tuxumni alohida-alohida tayyorlashni boshlang. Keyin, qovurayotgan idishda, sariyog'ini eritib oling, lekin uni jigarrangga keltirmang. Tayyor qushqo'nichni bir plastinka ustiga qo'ying, tuxumni ustiga qo'ying. Parmesan pishloqiga sepib, oz miqdorda eritilgan yog'ni quying. Yoqimli ishtaha.

Xizmat: 2