Pishloqli patlıcanlar

Baqlajon yuvish va ingichka (0,5 sm qalinligi) bo'laklarga bo'linadi. Baqlajonning har bir bo'lagi Tarkibi:

• Patlıcanlar - 500 gramm
• Zaytun moyi - 60 mililitr
• Tuz - 1/4 choy qoshiq
• Qattiq pishloq - 150 gram
• Bug'doy uni - 80 gramm
• Nordon qaymoq - 250 gramm
• Qora qalampir kukuni - 1/4 choy qoshiq

Ko'rsatmalar

Baqlajon yuvish va ingichka (0,5 sm qalinligi) bo'laklarga bo'linadi. Oldin pishirilgan zaytun moyiga un va qovurilgan patlıcan rulosining har bir bo'lagi. Patlıcanni pishirish idishida ehtiyotkorlik bilan qovuring. Biz to'ldiramiz: smetana, tuz, qalampir va siqilgan sarimsoq aralashtiramiz. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Ushbu to'ldirgandan keyin (toatologiya uchun uzr so'rayman) patlıcan to'ldiring. Biz maydalangan pishloqni yuqoriga yoyib chiqdik. Qovurilgan shakl 160 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboriladi va 25 daqiqa davomida pishiriladi. Bajarildi! Darhol xizmat qiling.

Xizmat: 5-7