- Paste - 400 gramm
- Asparagus - 500 Gram
- Pırasa - 1 dona (oq qism)
- Xom - 50 gramm
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Tomat pastasi - 1 st. qoshiq
- Krem - 200 gramm
- Bir guruh yangi maydanoz - 1/2 qism
- Parmesan pishloq - 50 gramm
Makintosh, al-dente holatiga ko'rsatmalarga muvofiq pishiriladi. Makaron pishgan bo'lsa, piyoz va cho'chqa kichkina kubiklarga choping. Qushqo'nmas yuviladi, olovning pastki qismi tozalangan va diagonali 2 sm kichik bo'laklarda kesilgan, chuqur qalin devorli qovurilgan qovoqda zaytun moyi va pishiriq va pastırma pishiring. Keyin qushqo'nmasning pastki qismini qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Krem va tomat pastasini aralashtiramiz. Keyin, bu aralashmani panga quying, harorat va go'shtni o'rtacha haroratda 5 daqiqa davomida aralashtiring. Bu vaqt davomida suyuqlik qaynatilishi kerak. Keyin taxminan 4 daqiqa davomida qushqo'nmas va go'shtning eng katta kurtaklarini qo'shing. Qovurilgan idishda biz pishirilgan makaron tashlaymiz. Agar tuz va qalampir kerak bo'lsa. Taxminan 2 daqiqa davomida past haroratda isitiladi. Makaron bilan qushqo'nmas bilan xizmat qilayotganda, tug'ralgan petrushka va maydalangan Parmesan pishloqini seping. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4