- sabzi - 450 gramm (takozlarga bo'linadi)
- suv - 1 1/4 chashka
- sharbati - 1 stakan
- shakar - 1/4 chashka
- sarimsoq - 2 ta tish
- arpabodiyon urug'i - 1 1/2 Art. qoshiq
- tuz - 1 1/2 Art. qoshiq
Sabzalarni issiqlikka chidamli idishga joylashtiring. Qolgan ingredientlarni qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. Bulyonni sabzaga soling. Tuxumdon sovishini kuting. Qopqoqni yoping va 1 kun davomida sovutgichga qo'ying. Sabzi 1 oygacha bo'lgan havo o'tkazmaydigan konteynerda sovutilgan holda saqlanishi mumkin.
Xizmat: 4-5