- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Cilantro - - tatib ko'rish uchun
- Maydanoz - - ta'mga
- Dereot - - tatib ko'rish uchun
- Yosh sarimsoq (bosh) - 1/2 qism
- Dumanlangan tovuq - 150 gram
- Turp - 4-5 dona
- Bodring - 1-2 dona
- Kefir - 0,5 litr
- Limon suvi - 2-3 rasm. qoshiq
- Xardal - 1 st. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
Shunday qilib, tovuq bilan bizning okroshki uchun siz chekilgan tovuq sotib olishingiz kerak, siz, albatta, mumkin va foydalanish uchun qaynatiladi. Lekin, menga o'xshab ko'rinib turgandek mazali chiqadi. Oddiy qilib aytganda, ikkala variantni ham sinab ko'rishingizni maslahat beraman. Va yana ko'kalamzor haqida. Buy (yoki ehtimol siz bir to'shakda yoki derazada o'stirasiz) yangi xushbo'y yashil - koriander. maydanoz, arpabodiyon. Tovuq bilan yaxshi mos keladi va xushbo'y hid - hayron qoldik. Kefirga kelsak, u sutli sut bilan almashtirilishi mumkin. Bu klassik okroshki qalin versiyasidan chiqadi. Delicious, barmoqlaringiz yaladi! Tovuq bilan okroshka qanday pishiriladi: 1. Piyoz, shaftoli, arpabodayni chaying va quriting. Qovur. Yosh sarimsoq bilan shug'ullaning. Yashillarni tuz va mash bilan qoshiq bilan to'ldiring. 2. Tuxumni qaynatib oling. Sovuq - toza va oqsillarni sarig'lardan ajratib turganda. 3. Füme tovuqni mayda qilib kesing. 4. Yangi bodring va turpni yuving. Kublarni kesib oling. 5. Sincaplarni maydalang, xantal va limon sharbati bilan sariydi. 6. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing, aralashtiring, kefir bilan to'kib tashlang. Agar bunday ehtiyoj mavjud bo'lsa, okroshkani muzlatilgan qaynatilgan suv bilan aralashtirib yuboring. Ovqat tayyor! Yoqimli ishtaha! Qora non bilan xizmat qiling.
Xizmat: 2