- Sigir filesi - 450 gramm (qovurg'a qismi)
- Bow - 1 ta
- Yashil piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Susam - 1 dona
- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Shakar - 1 chimdik
- Susam yog'i - 1 st. qoshiq
Plastik sig'imga soya sousida quyosh yog'i va shakar solib, u erda go'sht qo'ying. Keyin, yashil piyoz, piyoz, sabzi kesib, fileto joylashtiring. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Idishni muzlatgichga kamida 3 soat joylashtiring (tercihen bir kechada qoldiring, keyin go'sht yaxshi marinadlanadi). Go'sht tayyor bo'lganda, sarimsoqni qozonga qadar qovurilgan idishda qovuring. Marinadlangan go'shtni sabzavot bilan qo'shib, maksimal issiqlikdan 5-7 daqiqa davomida pishiring. Hamma narsa tayyor bo'lganda, xizmatga o'ting. Plastinani birinchi bo'lib piyoz va sarimsoq qo'ying, keyin go'shtga piyoz qo'ying. Bundan tashqari, lampochkalarni Susam barglariga o'rashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 1-2