To'g'ri ovqatlanish bilan siz ma'lum bir vaqtda ovqatlanishingiz kerak. Shu sababli oziq-ovqat kun davomida to'g'ri miqdorda kaloriya tarqatish qobiliyatiga ega. Albatta ovqat idishlari va ularning sonini hisobga olish kerak. Jismonan sog'lom inson uchun mutaxassislar kuniga uch-to'rt marta ovqatlanishni tavsiya qilishadi. Ovqat hazm qilish tizimining ayrim kasalliklari mavjud, unda siz kuniga 5-6 marta eyishingiz kerak.
Bir kishining nonushta kundalik ratsionining uchdan biriga teng bo'lishi kerak, tushlik va kechki ovqat kunlik ratsionning choragiga teng bo'lishi kerak. Ammo yana ko'plab dietologlar bir-biri bilan kuniga to'rt marta ovqatlanishning eng yaxshi variantidir. Darhaqiqat, bunday ovqatlanish tizimi orqali tanamiz foydali moddalar va oziq-ovqat tarkibidagi vitaminlarni yaxshi o'zlashtirishi mumkin.
To'g'ri ovqatlanish va sog'lom turmush tarzi uchun mahsulotni qabul qilish soatlariga qadar tarqatish kerak. Va buning uchun ularning tarkibi va energiya salohiyatiga e'tibor qaratish lozim. Bu erda, masalan, baliq, baklagiller va go'sht kabi proteinlarning yuqori foizini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni ertalab yoki tushlikda eyish kerak. Axir ular markaziy asab tizimining faoliyatini kuchaytirishga ega. Va kechqurun meva va sabzavotli sut mahsulotlarini iste'mol qilish kerak. Bunday mahsulotlar oshqozon tizimini yuklamaydi. Kechalari, qahva va choy ichmanglar, chunki ular asab tizimini faollashtira oladi, bu esa uyqu buzilishiga olib keladi.
Oziq-ovqat xizmat qilganda, uning harorati ellik darajadan oshmasligiga va o'ndan past bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Vujudingiz yaxshi ovqat hazm qilish uchun, uni chaynash kerak. Stolda gaplashmang yoki televizorni tomosha qilmang, chunki bularning barchasi to'g'ri oziq-ovqat mahsulotidan chalg'itishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish jarayoni to'g'ri oziqlanishga yordam bermaydi, balki faqat tanangizga zarar yetkazishi mumkin.
Oziq-ovqatlarga vaqt ajratishga harakat qiling va uni buzmang. To'g'ri va tizimli ovqatlanish oshqozon-ichak traktining profilaktik faoliyatiga yordam beradi. Tabiiyki, o'rtacha miqdorda ovqatlanishingiz kerak, chunki ortiqcha ovqatlanish organizmdagi yog' miqdori oshishiga olib keladi va ko'plab kasalliklarga olib keladi va immunitet tizimining faoliyatini kamaytiradi.
To'g'ri ovqatlanadigan bo'lsak, uzoq yillar davomida biz bilan birga kelgan surunkali kasalliklar namoyishini kamaytirish imkoniga ega bo'lamiz, ammo umuman sog'lom turmush tarzini unutmaylik - sport va yomon odatlarning yo'qligi hali bekor qilinmadi. Misol uchun, siz dietangizdan issiq qalampirni chiqarib yuborsangiz, siz yo'talib yoki gastrit haqida tashvishlanadigan paytlar sonini kamaytirishingiz mumkin.
To'g'ri ovqatlanish va yosh toifasi masalasiga kelsak, u ozgina fikrga sazovor. Axir, yoshligida, o'zingizning menyusingizdan tashqarida bo'lishni istasangiz, yanada murakkab davrda bo'lishingiz mumkin. Axir, yosh va oshqozon tizimi "qudratli" va sog'lomdir. Ammo ellikdan ortiq kishini zararsizlantirgan odamlar shunchalik kuchli sho'rlangan oziq-ovqatlardan qochishadi, bu esa gipertonik inqirozni keltirib chiqarishi mumkin. Ushbu yoshdagi va undan kattaroq odamda kaltsiy bo'lgan qo'shimcha ovqatlar ovqatlanishi talab etiladi, bu osteoporozning oldini olish.
Umuman olganda, eng maqbul bo'lgan go'sht, baliq, sut mahsulotlarini o'z ichiga olgan va sabzavot va mevalar bilan to'ldirilgan xun hisoblanadi. Ko'p miqdorda uglevodlar o'z ichiga olgan oziq-ovqat, ochlikni yaxshi qondirishi mumkin, ammo bunday oziq-ovqat ko'p yordam bermaydi. Un mahsulotlari va shakarni minimal darajada saqlash kerak. Shirinliklar asal bilan almashtirilishi kerak.
To'g'ri ovqatlanishning umumiy asoslariga o'tamiz:
1) Oziq-ovqat har doim yangi tayyorlangan yoki kamida bugungi kunda bo'lishi kerak. Aks holda uning xunli sifati buzilmasdan yomonlashadi. Yangi ovqatlardan eng ko'p foyda olasiz.
2) Turli va muvozanatli taomni eyishingiz kerak. Agar siz ish joyingizda bo'lsangiz, uyingizdagi taomni siz bilan olib ketishingiz yaxshidir, ammo "zararli" pishiriq yoki go'shtdan ham, gamburger va issiq itlar bilan urmang. Ishda sizga, masalan, quritilgan mevalar, yashil vitaminli salat va nordon sutli mahsulotlarni iste'mol qilish foydali bo'ladi.
3) Xom sabzavotlar va mevalar to'g'ri ovqatlanishni va sog'lom turmush tarzini tarbiyalashni istagan har bir insonning ratsioniga kiritilishi kerak. Axir, u xom sabzavot va mevalarda eng ko'p miqdorda vitamin va mikroelementlar mavjud. Bunday oziq-ovqat organizmdagi metabolik jarayonlarning tezligini oshiradi. Ayniqsa, kilolu va depressiyaga moyil bo'lganlar uchun faqat xom meva va sabzavotlarni iste'mol qilish kerak.
4) Oziqlanishning mavsumiyligini nazarda tutishimiz kerakki, hozirgi mavsum nima? Masalan, bahor-yoz mavsumida o'simlik mahsulotlarini ko'paytirish kerak. Qishda, aksincha, oqsil va yog'larga boy bo'lgan oziq-ovqatlaringizni ovqatlanishingiz kerak.
5) Energetik muvozanat mavjud bo'lganda og'irlik kuchaymoqda. Bu sizning dietangizning energiya qiymatini kuzatib borish va uni oldindan hisoblashingiz kerakligini anglatadi. Bir qarashda bu qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, lekin aslida bunday emas.
6) To'g'ri ovqatlanishning majburiy qoidasi shundaki, unli idishlarni birlashtirish taqiqlanadi. Bu og'izda yonish, shishirma, ich qotish, og'izda achchiqlanishga olib kelishi mumkin, bu hech bo'lmaganda yoqimsiz.
7) Biz ovqatlanishni sekin va yaxshilab chaynash kerakligini esda tutishimiz kerak. Bu oshqozon yukini kamaytirishga yordam beradi va ovqatlanishdan maksimal darajada zavq beradi.
Umid qilamizki, siz o'zingiz uchun to'g'ri ovqatlanish, sog'lom turmush tarziga bag'ishlangan maqolamizdan aniq xulosalar chiqaramiz. Har bir ovqatlanishingizdan zavq oling. Sizga lazzatli va sog'lom taomlar.