Barcha poliz mahsulotlari bilan solishtirganda, qovunlarimiz eng ko'p S vitamini o'z ichiga oladi, bu bizning qon tomirlar devorini mustahkamlash uchun juda zarur. Ammo qovunlarda mavjud bo'lgan tola, peristaltikka juda yaxshi ta'sir qiladi va ichakning ishi uning mikroflorasini normallashtiradi.
Ko'pincha qovun kosmetologiyada qo'llaniladi. Qovun küspesinin maskesi, pigment dog'lari, çiller, teri poklashga, bomba portlashlari bilan tozalash uchun samarali. U 15 daqiqada yuzida qoladi, so'ng yuzni silkitadi va oziqlantiruvchi krem ishlatiladi. 1 stakan suvga 1 osh qoshiq urug 'miqdorida qovun urug'idan tayyorlangan yuvish yormasi yuz yumshoqligi va yaxshi saqlangan terisini beradi.
Qovun sharbati dam olish sharoitida astmatik davolanishni tavsiya qiladi. Bundan tashqari, qovunning diuretik xususiyatlari bor, buyraklardagi toshlarni va qumlarni muloyimlik bilan bartaraf qiladi, yuqori xolesterinli odamlarga ko'rsatiladi. Ammo diabet kasalligiga chalingan bemord qovunni suiiste'mol qilmasligi kerak, u juda ko'p shakarni o'z ichiga oladi. Kuyishlar bilan zararlangan hududga shikast etkazish bilan qovunning ichki qismini tanaga kiriting. Bu esa shish va tez shifo berishga yordam beradi.
Agar bola angina yoki bronxit bilan og'rigan bo'lsa, unga antibiotiklar berishdan oldin, qovun qobig'idan kompres hosil qiling. Qo'ziqorin qobig'i burun qonashlari uchun ishlatiladi, ular sharbatni siqib, burunga qazib olishadi, har bir burun tomog'ida 2-3 tomchi. Allergiya reaktsiyalari bilan, ekzema, dermatit, qichishish va tirnash xususiyati bilan bartaraf etish uchun qovun hammomidan foydalaning. Qovun, qobig'lar bilan birga, 38-40 darajali haroratli, 10 daqiqagacha tiklanish uchun ruxsat berilgan, 5-7 jarayonlar kursi bilan vannaga tushiriladi.
Ammo bularning barchasi faqat qovurilgan qovun hisoblanadi. Qanday qilib uni tanlashim mumkin? Buning uchun bir nechta foydali va qulay maslahatlarni yodda tutish kerak. Siz tanlagan qovun parda va yoriqlarsiz bo'lishi kerak. Hech kim steril pichoqni kafolatlay olmaydi va sotuvchiga mukammal toza qo'llar qolmaydi. Zarar etkazilgan yoki maydalanmagan mevalarni sotib olish, sog'ligingizga xavf tug'dirasiz, chunki zarar yuzasida patogen bakteriyalar paydo bo'lishi mumkin - salmonellyoz va botulizmning patogenlari.
Qovunni tanlayotganda, uni qoqib keting. Xushbo'y hidni yoqtirasizmi? Agar shunday bo'lsa, unda meva yetarli bo'ladi. Ripe qovun vanil, ananas va hatto armutlarning nozik hidiga ega. Agar meva hidlamasa yoki yashil hidga ega bo'lmasa, shubhasiz, uni bir chetga qo'yib qo'ymaslik kerak - qovun yetarli emas. Shuningdek, havoning yuqori haroratida qovun xushbo'y hidi yanada sezilarli bo'lishini inobatga olish kerak. Shuning uchun yozda issiq kunda qovurilgan qovun tanlash bozorda salqin do'konga qaraganda ancha osonroq.
Qanday qilib qovun mevasini tanlash kerakligi haqida yana bir sir bor. Qovuning ustiga palma seping - ovoz kar bo'lsa, keyin qovurilgan bo'lsa, ovozli bo'lsa, meva etuk bo'lmaydi. Hatto qovun gulning izini sezishi mumkin, oddiy odamlarda bu "burun" deyiladi. Biroz yumshoq bo'lishi kerak. Lekin agar u juda yumshoq bo'lsa, unda meva tugaydi, agar qattiq bo'lsa, u mavjud emas.
Yuqoridagi manipulyatsiyalarning barchasi muvaffaqiyatli bo'lganda, qovun tozalagini tirnoqning uchi bilan siqib chiqishga harakat qiling. Osonlik bilan mevani qirib tashlashni osonlashtirsangiz va yashil soyaning tanasi paydo bo'lgan bo'lsa, unda pishgan, mazali va suvli qovun tanlashingizga amin bo'ling.
Qovoq sotib olgan joyingizni ham hisobga olishingiz kerak. Mavsumda "quyoshli meva" deyarli hamma joylarga sotiladi, ammo yo'llarning yaqinida va yo'lning yullaridagi "qovun" chodirlarida sotib olish joiz emas, chunki qovun - juda yaxshi "mahsulot" va uglevodlar bilan birga keladigan og'ir metallar tuzlarini yaxshi absorbe qiladi.
Bozorlarda yoki maxsus sanitariya xizmati mahsulotlarning holatini kuzatadigan do'konlarda qovun sotib olish yaxshidir. Savdo qoidalariga ko'ra, qovunlar erga emas, balki palletlarda bo'lishi kerak va sotuvchiga savdo ruxsatnomasi va laboratoriya nazoratining natijalari bo'lishi kerak.
Jam, murabbo, murabbo, kompot, shakarlamalar, marmelad, quritilgan mevalar - qovundan tayyorlanadigan idishlarning xilma-xilligi.
Biroq qovunlarni sevuvchilar bir necha maslahatlarni eslab qolishlari kerak. Qovunni sut mahsulotlari bilan aralashtirmang va ishlatilganidan keyin sovuq suvni ichmang. Bundan tashqari, qovun va spirtli ichimliklar yaxshi ishlamaydi, siz oshqozonga zarar etkazish xavfi tug'dirasiz. Qovun alohida ovqat sifatida ko'rib chiqiladi, shuning uchun hech narsa bilan aralashtirmang. Mana shu, sizning foydali xususiyatlar sizni yoz energiyasini kuchaytirishga qodir Tailand qovun!