- kartoshka - 1300 gramm
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- qalin krem - 750 ml
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani qirish va mayda bo'laklarga kesib tashlang. Tuxumlangan kartoshkani sovuq suvda yuving. Sochiqni quriting. Tayyor piyozda sarimsoq va moy qo'shing. Bargli kartoshkani qatlam shaklida joylashtiring, har bir qatlamni tuz va qalampir bilan ziravorga torting. Kartoshkani qolgan yog' bilan to'kib tashlang. Kremni kartoshka ustiga to'kib tashlang. Kartoshkani kremni to'liq siqib bo'lgunga qadar pishirib, 1 soat va 20 daqiqa. Haroratni 200 darajaga ko'taring. Kartoshkani jigarrang, taxminan 10 daqiqa pishirib. Darhol xizmat qiling.
Xizmat: 14-20