Go'sht va pishloqli go'shtli kek yoki terrine Kraxmalli go'sht va qo'ziqorinlardan turli idishlarga qaramasdan, hatto ular vaqt o'tishi bilan zerikib ketadi va men yangi, o'ziga xos narsalarni sinashni xohlayman. Albatta, köfte, kletchaklar, kichik bitlar va qovurilgan kartoshka qo'ziqorinlari - bu juda mazali. Lekin siz biroz tasavvur qilishingiz va bir nechta oddiy moddalarni qo'shishingiz, yangi, o'zgacha idish yaratishingiz mumkin. Misol uchun, qo'ziqorin va pishloqli turkiyadan olingan go'sht keki. Odatiy va taniqli mahsulotlarni, agar siz ularni pishirib, ularni alohida-alohida iste'mol qilsangiz, unda ular juda o'ziga xos ta'mga ega bo'ladilar. Shirin va xushbo'y turkey go'shtli pirojnoe asosiy taom sifatida garnitur bilan xizmat qilishi mumkin, agar uni salqin va dilimlarga kesib qo'ysangiz, ishda tushlik vaqtida ochlikni qondiradigan katta atir yoki sog'lom sendvich olishingiz mumkin. Go'shtli kekni turkiyadan har qanday shakli va o'lchamidan berishi mumkin, uni katta non, silindr, to'rtburchak shaklida pishirishi yoki shingil bilan ishlaydigan maxsus to'plamlardan yasalgan. Bu taom uchun eng yaxshi ovqat pishiriladi, kartoshka pishiriladi, pishirilgan guruch, qovurilgan yoki yangi sabzavotlar bo'ladi. Ushbu retsept boshqa tajribalar uchun asos bo'lishi mumkin. Boshqa qiyma go'sht, sabzavot, turli xil pishloqlardan foydalaning va har doim sizning yaqinlaringizni lazzatli go'sht keklari bilan seving.
Tarkibi:- Turkiya filetosu 700g
- Qo'ziqorin shampinijonlari 300 g
- Piyoz 1 pc.
- Breadcrumbs 3 osh qoshiq. l.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Faslag'an yashil yangi 0,25 shamlardan
- Pishloq qattiq 100 g
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam go'shtli pirogni tayyorlash uchun turkiy filetosini, piyozni, qo'ziqorinni, qattiq pishloqni, nonlarni, tuxumni, o'simlik moyini va ziravorlarni qabul qilamiz.
- 2-qadam Polietilen filtr yaxshi yuviladi va o'rta qismlarga bo'linadi, soyulmuş piyoz va 6-8 bo'laklarga bo'linadi.
- 3-qadam Go'sht maydalagichdagi filetos va piyozni aylantiring.
- 4-qadam Champignons yuvilgan va ingichka plastinka bilan kesilgan.
- 5-qadam Qovurilgan idishdagi 1-2 osh qoshiqni isitib oling. l. o'simlik yog'i va qo'ziqorinni 10-15 daqiqa qovuraylik.
- 6-qadam Pishloqni qo'pol idishga joylashtiring.
- 7-qadam Kepekli non, tuxum, qovurilgan qo'ziqorin, mayda tug'ralgan faslag'an, qora qora qalampir va tuz qo'shing.
- 8-qadam Har narsani yaxshilab aralashtiring.
- 9-qadam Tuxumdonga maydalangan pishloq qo'shing va qayta aralashtiring.
- 10-qadam Shaklni pishirish folga bilan yoping (o'lchami 9x22 sm) va tayyorlangan tuxum qo'yish.
- 11-qadam Oldindan isitiladigan pechda 180 ° C da 50-60 daqiqa davomida pishiring. Formada ozgina salqinlash uchun tayyor pirojnoe, keyin diqqat bilan olib tashlang.