- tuxum - 2 dona
- sut yoki ayran - 2 stakan
- un - 2 kupe
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- kolza yog'i - 1/3 chashka
1. Tuxumni sincap va sariqqa aylantiring. Tuxum oqini ko'pikli mikserda yuqori tezlikda bir piyoda batamom qiling. 2. Katta katta idishda sut, un, pishirish kukuni, tuz, kolza yog'i va tuxum sarig'ini aralashtiring. Mikserni past tezlik bilan o'chiring. Tezlikni o'rta darajada oshiring va tekislangunga qadar aralashtiring. 3. Tuxum oqini xamirga yumshoq qilib qo'ying va massani qo'l bilan aralashtiring. 4. 1/2 chashka pishirilgan xamirni qizdirilgan shkafga soling. Gofretlarni qovurilgangacha pishganicha pishiring. 5. Vafllarni tanlagan har qanday plomba bilan xizmat qiling: yangi meva, krem, banan, yong'oq, tarvuz va gilak siropi bo'lishi mumkin.
Servinglar: 8