- Xurmo - 500 gramm
- Krem - 300 gramm
- Shakar - 150 gram
- jelatin - 10 gramm
- Oq sharob - 50 ml (sirop uchun)
- Asal - 50 gramm (sirop uchun)
- Limon - 1 dona
- Safran zamini - 0,5 choy qoshig'i (sirop uchun)
Jelatin tayyorlang. Xurmolarni tozalang, suyuqlikni torting. Eritilgan jelatin limon suvi va 2 osh qoshiq suv quying, shakar qo'shing. Sekin-asta krem va meva massasini torting. Olingan aralashmani mog'orga tushiring (qalb shaklida yomon ko'rinmagin) va kamida 4 soat sovutgichga qo'ying. Agar uni olmasangiz, qotib qolmaguncha uni sovuqqa surib qo'ying. Xurmolarni tozalang, suyuqlikni torting. Eritilgan jelatin limon suvi va 2 osh qoshiq suv quying, shakar qo'shing. Sekin-asta krem va meva massasini torting. Mousni qoldiqdan chiqarib oling va siropaga quying. Ustida xurmo va qulupnay yoki qizil rangli mevalar bilan bezang. Yoqimli ishtaha..
Xizmat: 2