Limonda tuzlangan tovuq filesi Tovuqdan qancha taom tayyorlay olasiz? Albatta - o'ndan ortiq emas. Uning xun, nozik, tez pishadigan go'shti tufayli tovuq har bir oilada juda mashhur. Va butun dunyoda bu qushdan tayyorlangan barcha ovqatlar ro'yxatini tuzishga harakat qilsangiz, unda qalin tovush bo'lmaydi. Va har bir oilada yildan-yilga tayyorlanadigan, kelajak avlodga o'tadigan o'z ta'mi tanlovi va sevimli taomlari mavjud. Agar siz yosh xonadon sohibisiz va o'zining markali retseptlarini ishlab chiqish uchun vaqt topa olmagan bo'lsangiz va hatto oshxona mahoratining e'tirof etilgan dahosi bo'lsangiz ham, siz tovuq retseptini limonli tuzlamada tatib ko'rishingiz mumkin. Ziravorlar va limon sharbati bilan to'ldirilgan, tender tovuq go'shti mutlaqo o'ziga xos bo'lmagan xushbo'y va arzon ta'mga ega. Limonli tovuq bayram jadvalining haqiqiy ta'mini va sizning toj kostryulkalariga aylanishi mumkin, ayniqsa, uning yonidagi idish bo'lsa, ziravorlar va sariyog 'bilan tayyorlangan guruchga xizmat qilish mumkin.
Tarkibi:- Tovuq filesi 800g
- Limon 1 ta.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Yog '25 g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Tovuq filetosini tozalang, quriting, qisman kesib oling va uni engillashtiring.
- 2-qadam Tegirmonni olib tashlang, yarim limonni torting.
- 3-qadam Marinade uchun, limonning sharbati, yarim limonning qobig'i, sarimsoq xo'rozidan siqib olish uchun 2 sarimsoq tuxum, 3-4 osh qoshiq o'simlik moyi va bir chimdik tuzini qo'shib olish kerak - yaxshi aralashtiriladi.
- 4-qadam Tovuqni bir piyola ichiga qo'ying, tuzlamoq quying, aralashtiring va 15-20 daqiqa davomida qoldiring.
- 5-qadam Tuxumni tuzoqqa solib, o'rtacha haroratda 5-7 daqiqa davomida har tomondan quruq qovurilgan idishga qovuring.
- 6-qadam Lemon bilan qolgan tovuqning qolgan qismini limonga solib, sariyog 'qo'shing va har bir narsani aralashtiring va boshqa 10-15 daqiqa pishirib.
- 7-qadam Limonli sousda tayyorlangan tovuq filesi achchiq guruch shaklidagi garnitoza bilan yaxshi mos keladi.