- Tovuq ko'kraklari (filetoslar) - 2 ta
- Zaytun moyi - 30 mililitr
- Shallots - 1 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Limon - 1 dona
- Maydanoz - 2-rasm. qoshiq
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Bu taom uchun retsepti meniki emas, u ispaniyalik an'anaviy oshxonada bitta ovqatlanish kitobidan chin dildan qabul qilinadi, shuning uchun cho'zilgan tovoq ispan tilida bo'lishi mumkin. Aslida, bu lazzatli tovuq filesi - limon va sarimsoqni tatib ko'rishning eng oddiy usuli bu go'shtni juda yoqimli ta'mga beradi. Ovqatlanish uchun mutlaqo vaqt yo'q bo'lgan paytlarda ovqat, lekin siz o'zgacha bir narsaga ega bo'lishni xohlaysiz. Omad tilaymiz! Tovuq filesi uchun limon va sarimsoq bilan retsept: 1. Tovuq ko'kraklari to'g'ri tushmasligi kerak. Joylarning qalinligi qaerda bo'lsa, biz ko'proq intensayapmiz - ko'krak juda nozik bo'lishi kerak. 2. Choy go'shtini kichik chiziqlar bilan kesib oling, albatta - tolalar bo'ylab (bu tovuq). Shallot etarlicha mayiz, shuningdek, mayda tug'ralgan sarimsoqni kesib tashladi. Petrushka juda nozik kesiladi. 3. Qovurilgan idishda zaytun moyini isitib, qovurilgan qovurilgan piyoz va sarimsoqni qizdiring. Fry to'liq 1-2 daqiqa. Keyin biz fil suyagini idishga solib, yana 3-4 daqiqa qovurayapmiz. 4. Tovuq petrushka, bitta limon (yoki ohak), tuz va qalampir sharbatini qo'shing. Aralashtirib, biz 3-4 daqiqa söndürüyoruz - va olovdan olib tashlang. Sovuq bo'lguncha darhol xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4