- Asal - 250 gramm
- Yog '- 100 gramm
- Darçın kukunlari - 2 choy qoshiq
- Kardamom - 1,5 choy qoshiq
- Tuxum sarig'i - 3 ta
- Limon suvi - 15 millilitr
- Jigarrang shakar - 125 gramm
- Bug'doy uni - 500 gramm
- Chinnigullar - 20 dona
- Zamin zanjabil - 1,5 choy qoshig'i
- Shakar kukuni - 50 gramm
- Shokolad - 100 gramm
Bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan oling, shakar va moyni aralashtiring. Issiq, aralashtirib, shakar va yog 'bir hil sirop hosil qilguncha. Olingan siropda asal qo'shing. Aralashtirish. Bir idishda unni siltang, xuddi shu ko'ylakni (ohak bilan erga), zanjabilni, doljinni, kardamomni va 3 ta tuxum sarig'ini qo'shing. Un aralashmasi uchun asal massasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va xamirni yoğurmaya boshlang. Bir hil va silliq massaga Mesem xamiri (rasmdagi kabi). Olingan xamir 5 mm qalinlikdagi qatlamga o'ralgan, xamirdan haykalchalar kesilgan (maxsus kalıplar supermarketlarda sotiladi). Heykelcikleri xamirdan xamir qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga kesib tashlang. Agar siz Rojdestvo daraxti gingerbread osishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda test yoki kichik chiziqlar o'tqaziladigan testda kichik teshiklarni unutmang. Dyrokkas oddiy ichaklarni ichimliklar uchun qilishlari mumkin. 15 daqiqa davomida 190 daraja pirojnoe pishirib. So'ngra, biz gimnastika pyureini sirli pardoz bilan bezatamiz, uni tayyorlash uchun limon sharbati va chang shakarni bir hil, qalin massa bilan aralashtirish zarur. Yoki eritilgan shokolad bilan zanjabilni yopamiz, keyin esa sirni bezatamiz. Men shokolad bilan ba'zi gingerbread qilaman, ba'zilarsiz. Tayyor gingerbreads shokolad va sir qattiq qadar sovutish kerak, keyin ular Rojdestvo daraxtiga osilgan bo'lishi mumkin. Yaxshi dam oling! :)
Servinglar: 24