- qovoq - 500 gramm (tug'ralgan)
- kartoshka - 2 dona (soyma va chiziqlar bilan kesilgan)
- tovuq go'shti - 650-700 millilitr
- faslag'an barglari - 1/2 chashka
- krem - 1/3 kupe
- dengiz tuzi - 1 siqish (ta'mga)
- Tuproq qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)
- qaymoq - 2 choy qoshiq
- qovurilgan findiq - 2 choy qoshiq
- limon qobig'i - 1 dona
- Fesleğen barglari - 4 dona (bezatish uchun)
Tovuqli bulonni idishga soling. Tayyorlangan qovoq va kartoshka qo'shing, qaynab turgan joyga keltiring. Taxminan 10 minut past haroratda pishiring (sabzavotlar yumshatishi kerak). Issiqlikdan olib tashlang. Faslag'an barglari bilan seping. Oshpazni oziq-ovqat mahsulotlarini yoki blenderga quying. Tiksizgacha aralashtiring. Sho'rva pyuresini qaynatib oling. Sirka qo'shing, mavsumni dengiz tuzi va murch bilan qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Sho'rvani mayda plastinalar yoki chashka ichiga quyib tashlang. Smetana va limon go'shti qo'shing. Qovurilgan yong'oqlar bilan sug'orib oling.
Servinglar: 4