- Yashil piyoz - 30 gramm
- Tuxumlangan qizil baliq - 150 gramm
- Cherry pomidor - 3 dona
- Maydanoz - - ta'mga
- Yog '- 50 gramm
- Krem 20-23% - 200 mililitr
- Makaron - 300 gramm
- Qizil ikra - 3 choy qoshiq
Yupqa tangalar yashil piyozning oq qismini kesib tashlaydi. Qizil rangli baliq (mening lososim bor edi), tolalar bo'ylab kichik bo'laklarga kesilgan. Har bir gilos pomidor 8 ta teng qismga bo'linadi. Nozik kichik maydanozni chopib tashlang. Chuqur qovurilgan panani yoki keng yirtqichlardan oling, undagi sariyog 'eritiladi. Qizdirilgan yog'da biz piyozning kichik zarralarini tashlaymiz, yumshoq bo'lgunicha qovuramiz - taxminan 1 daqiqa. Qizil baliq, qalampir qo'shing va tez aralashtirib, taxminan 1 daqiqa qizdiring. Endi kremni kastryulga quying, issiqlikni minimal darajada kamaytiring va taxminan 5-6 daqiqa davomida sosni pishiramiz. Ayni paytda, qaynoq suvda bizning pastasini tashlash kerak (men tagliatelle ishlatardim). Sosdan bir daqiqa oldin tayyor cherry pomidor qo'shing. Xamirni (suvsiz, albatta) kastryulga qo'shing. Bundan tashqari, tug'ralgan maydanozni ham tashlaymiz. Issiqlikdan yaxshilab aralashtiring va chiqaring. Plastinani yoyib, har bir xizmatni choy qoshiqda qizil ikra bilan, zarur bo'lsa, yangi ko'katlarni bezab turing. Yoqimli ishtaha, gurmeler! :)
Xizmat: 3-4