- Un - 4ta kupa
- Suv - 1 stakan (xamir pishiriqlar uchun bo'lishi kerak.)
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Quritilgan o'rik - 150 gram
- Urug'lar - 150 gramm
- Mayiz - 150 gramm
- Shakar qum - 1 st. qoshiq
- O'simliklar yog'i - 0,5 kupe
Bir idishda unni to'kib tashlang, trubka qiling, tuz soling, suvni to'kib tashlang. Xamirni qaynatib oling. Paspas bilan yoping, sinovni 10-15 minutga qoldiring. Xamirni 5 to'pga kesib oling, ularni silj qilib, peçete bilan qoplang, 10 daqiqa davomida turing. Har bir to'pni yupqa po'stlog'i ichiga solib, uni 10 daqiqaga qoldiring. Bitta yog 'va bir stol ustida bir dona har bir pasta xamirni juda nozik (bu gazeta o'qish uchun mumkin edi) juda nozik. Stolda xamirni juda nozikroq torting. Va yana bir-biriga beshta qatlam. Bu, xuddi shunday, sho'rvalar piramidasi bo'lib chiqadi. Yuqoridagi qatlamni avval qaynoq suvda va pishirilgan quritilgan o'rik, o'rik va mayizlarga namlangan holga keltiring. Rulo ichiga soling. Pishirish tepsisi va pechda 30-35 daqiqa davomida qo'ying. 180 gradusda. Yoqimli ishtaha! :) Ziravorlar har qanday bo'lishi mumkin: mayiz, tuzlangan pishloq, jigar, qovurilgan qalampir, tuxum bilan sho'rva bilan pishloq. (chunki hozir men tuxumsiz dorivor bilan ishlaydigan lavozimni tayyorlayman) Shingil bilan tugagan vertuta.
Xizmat: 5-8