- Shakar kukuni - ta'mi uchun
- Guruch - 50 gramm
- Darshin - 1 choy qoshiq
- Shakar - 50 gramm
- Nonlarni (yong'oq, bodom, er yong'oqchasi) - 200 gramm
- Mayiz - 200 gramm
1. Birinchidan, mayizni shishib, qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Guruchni yuving va uni sovuq suv bilan to'ldiring. Tovukni guruch bilan, ammo olov bilan bog'lab, qaynatib oling. 2. Guruch, suvni to'kib tashlash imkonini beradigan bir elakka tashlanadi. Sovuq suvni yuvamiz. Guruch yana sovuq suvni quying (ko'p miqdorda suv quying), aralashtirmang, tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang, guruch bir oz sovishini kuting. 3. Nuts tozalanadi (bodomlardan terini engil tozalash uchun ularni qaynoq suv bilan boqish mumkin), hozir siz qozon maydalagichda yong'oqlarni ezib yoki maydalashingiz kerak. Shakar va yong'oqlarni aralashtiring. 4. Bir oz qaynatilgan suv qo'shing (bir no'xotni olish kerak). Endi findiq massasini guruch bilan aralashtirib, mayizni qo'shing. 5. So'ngra, doljin kukunini shakar bilan aralashtiring. Katta plastinada pyureni yotqizib, changli shakarning ustiga qumtepka sepilgan. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6