Gurjilarda sauerkraut

Buyuk kubiklar karamini kesib oling. Ko'kni mayda bo'laklarga aylantiring. Nozik kesilgan Tarkibi:

• Hammayoqni boshi - 1 dona
• lavlagi - 1 dona
• qizil qalampir podasi - 1 dona
• Sarimsoq boshi - 1 dona
• selderey - 150 gram
• Sirka - 1 tomchi
• tuz - 1 siqish

Ko'rsatmalar

Buyuk kubiklar karamini kesib oling. Ko'kni mayda bo'laklarga aylantiring. Nozik selderey va piyozni kesib oling. Nozik sarimsoqni kesib oling. Lavlagi va karamning qatlamlarini joylashtiring. Selderey, sarimsoq va qalampir bilan qoplang. Keyin qaynoq sho'r tushiring. Taxminan 1 osh qoshiq. 1 litr suv uchun sirka qoshiq. E'tibor bering! Sabzavotlar butunlay suyuqlik bilan qoplangan bo'lishi kerak. Hammayoqni kubikni iliq joyga qo'ying va bir necha kunga qoldiring. Uzoq vaqt davomida bunday karamni saqlamang.

Servinglar: 4