- qaynatilgan go'sht - 500 gramm
- kartoshka pyuresi - 500 gramm
- tuxum - 2 dona
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- oyoqlar - 1 dona
- Bir oz grated pishloq - - ta'mi uchun
- tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Pechni 180 ° S ga oldindan qizdiring. Bir oz maydanozni yuvib tashlang. Pishloqni maydalang. 500 g qaynatilgan go'shtni (bu erda tovuqni) kichik bo'laklarga bo'linib kesib tashlang. Yog 'ichida piyozni qizdiring. Go'sht, tuz va qalampir qo'shing, keyin taxminan 5 daqiqa qovurib yaxshi aralashtiring. Qovurilgan idishni olovdan olib tashlang, 2 tuxum qo'shing. Va jon-jahd bilan harakatlaning. Maydanoz qo'shing. Yana aralashtiring. Neft bilan yog'lang. Pastki qismida kartoshka pyuresi qatlami (taxminan 1 sm) qo'yildi. Barcha go'shtni boshqa qatlamda qo'shing. Kartoshkaning pyure ikkinchi qatlami bilan qoplang. Va, nihoyat, nozik bir qatlamlangan pishloq qo'shing. Ustki chiroyli qoshiq bo'lmaguncha, pechda 20/30 daqiqaga joylashtiring.
Xizmat: 6