- Spagetti - 300 gramm
- Sigir eti - 500 gramm
- Bow - 1 ta
- Baton - 3 tilim
- Pishloq - 60 Gram
- Tuxum - 1 dona
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Pomidor - 4-5 Bo'laklar (sous)
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (sous)
- Piyoz - 2 dona (sous)
- Sarimsoq - 3 ta tish (sos)
- Qizil quruq vino - 150 gram (sous)
- Oregano va reyhan - ta'mga (sousga)
- Tuz - ta'mga (sousga)
1. Sos uchun. Piyozni pilyapti. Yaxshi piyozni kesib oling, sarimsoqni chopib, bir necha daqiqa qovurasiz. Blenderda pomidorni, qobig'ini va maydalagichni yuving. Pomidor, tomat pastasi va sharobni aralashtiring. Bu aralashmani qizartirilgan piyozga to'kib tashlang, past haroratda 30 daqiqa qaynatib oling. 2. Nonni suvga botirib oling. Piyozni mayda bo'laklarga aylantiring. Pishloqni maydalagichga joylashtiring. Go'shtni non, piyoz, tuxum va pishloq bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. 3. Kichkina maydalangan go'shtni yirtib tashlang, ularni pishirish stoliga qo'ying. Pechkada 15 daqiqa davomida 200 daraja pishirib. 4. Köfte tayyor. Ularni sousga solib, bir xil o'tlarni qo'shing. 5 daqiqa davomida past haroratda pishiring. Spaghetti qaynatib oling. Xamirni xizmat plastinasiga qo'ying, go'shtni tepaga soling va ustiga sousni quying. Ezilgan pishloq va ko'katlar bilan bezatilgan.
Servinglar: 4